Lagi mencari ide resep tahu fantasi porsi bakulan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu fantasi porsi bakulan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu fantasi porsi bakulan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu fantasi porsi bakulan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu fantasi porsi bakulan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Fantasi porsi bakulan menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Fantasi porsi bakulan:
- Ambil 5 bungkus tahu kuning (50 potong)
- Siapkan 1 kg telur puyuh, rebus, kupas
- Gunakan 12 butir telur ayam, 8 utk campuran adonan,3-4 butir utk celupan
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 batang wortel, parut atau iris kecil2
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 2 sachet bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sachet lada bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 2 sachet masako ayam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 4 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Fantasi porsi bakulan:
- Haluskan tahu (saya pakai garpu)
- Siapkan sayuran cincang. Campur jadi satu dengan tahu yang sudah dihaluskan. Tambahkan bumbu2, cicipi rasanya. Kalau sudah pas, tambahkan telur dan tepung tapioka. Aduk rata.
- Panaskan kukusan. Siapkan cetakan (saya pakai cetakan kue mangkuk), olesi minyak merata. Masukkan adonan tahu ke cetakan, beri telur puyuh diatasnya. Tekan supaya telur agak tenggelam supaya tidak mudah lepas ketika matang nanti. Kukus kurang lebih 20 menit. Angkat, dinginkan.
- Kocok lepas 3 butir telur. Celupkan tahu satu persatu, goreng sampai kecoklatan. Bila ingin minyaknya tidak berbuih, gunakan putih telurnya saja sebagai celupan. (Mohon maaf, pas ngegoreng ga kefoto🙏)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu fantasi porsi bakulan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
