Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Ambil 1 kg ayam potong
- Sediakan 3 lengkuas besar (di blender / diparut)
- Siapkan 2 helai serai
- Sediakan 2 helai daun salam
- Ambil 2 helai daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama. Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan. Rasanya makin nikmat dimakan dengan nasi putih panas dan dicampur dengan rempah-rempah yang gurih. Jangan lewatkan untuk menambahkan sambal dan lalapan.
Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas:
- Cuci ayam, siapkan wajan, masukkan semua bumbu dan bumbu halus, masukkan air, ungkep hingga surut. Kemudian dinginkan
- Siapkan wajan, beri minyak, goreng ayam beserta bumbu rempahnya.
- Goreng hingga warna kecoklatan, dan saring remahan bumbu dari minyak. Sajikan ayam beserta taburkan remahan rempah. Ayam siap disantappp!! Yummy
BACA JUGA: Begini Resep Telur Dadar Padang yang Tebal, Enak dan Renyah. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? ID - Sajian resep Ayam Goreng Lengkuas dapat menjadi pilihan menu makan kamu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
