Anda sedang mencari inspirasi resep kentang goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kentang goreng paling enak dimakan saat masih panas dan dicocol dengan saus sambal atau mayones. Bahkan, saat liburan di rumah, Anda bisa menyajikan kentang goreng untuk camilan spesial. Kentang goreng memang sedap dimakan begitu sahaja atau dicicah bersama sos.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kentang goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kentang goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang goreng menggunakan 5 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kentang goreng:
- Ambil 3 buah kentang
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan tepung tapioka
Di Britania Raya dan Negara-negara Persemakmuran, kentang goreng yang mirip french fries disebut chips. Tak heran, sekarang cara membuat kentang goreng ala restoran semakin populer dan banyak dicari orang untuk dibuat sendiri di rumah. Kentang goreng yang dijual di restoran segera adalah tidak sihat dan tidak bagus untuk kesihatan anak-anak tapi kenapa mereka sukakannya ? Kerana rasa rangup kentang yang terhasil daripada penggunaan minyak yang ditambah dengan lemak trans.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang goreng:
- Kupas kentang sampai bersih lalu tiriskan dengan air mengalir
- Geprek bawang putih dan iris bawang putih
- Potong kupas sesuai selera
- Rebus air sampai mendidih lalu masukkan kentang yang sudah d potong
- Tambahkan garam, gula dan bawang putih kedalam air yang sudah terisi dengan kentang
- Tiriskan kentang jika sudah mendidih dan diamkan sampai dingin
- Masukkan ke dalam kulkas jika sudah dingin dan diamkan 30 menit - 1 jam
- Keluarkan dalam kulkas dan tambahkan tepung di aduk sampai rata
- Goreng di minyak panas sampai menguning
Baca bab keburukan lemak trans ( transfat ) da juga jumlah kandungan garam. Kentang goreng adalah makanan ringan favorit semua kalangan. Makanan sejuta umat ini hampir ada disemua negara. Cocok untuk pendamping semua makanan, dan memiliki rasa yang Internasional membuat makanan ini banyak dikonsumsi. Proses pembuatan yang cukup mudah juga menjadi salah satu kriteria makanan ini menjadi populer.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
