Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Find Deals on Soto Ayam in Pantry Staples on Amazon. Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Gunakan 1 kg ayam bagian punggung (bertulang)
- Sediakan 1 buah bawang merah besar/setara 6 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang bombay besar
- Sediakan 4 cm kunyit segar
- Gunakan 4 cm jahe
- Gunakan 1 sendok teh merica butiran
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Sepotong lengkuas (4 cm)
- Gunakan secukupnya Kubis
- Sediakan 200 gram tauge
- Gunakan 3 buah tomat
- Gunakan 1 gulung bihun kering
- Sediakan 1 batang daun prei
- Ambil Beberapa batang seledri
- Ambil 6 buah telur rebus
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng ayam
Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. Soto Ayam a mild and spicy Indonesian chicken noodle soup. With classic Asian flavours and packed with noodles this dish in not only nutritious, it's a great healthy comfort food you can enjoy any time of the year. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl.
Cara membuat Soto Ayam:
- Bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe kemudian haluskan(bisa diuleg atau diblender; saya blender).
- Bersihkan ayam dan kuliti dan pisahkan dengan dagingnya. Potong kulit, simpan untuk menumis.
- Panaskan panci dan tumis kulit ayam tanpa ditambahin minyak, terus tumis sampai keluar minyaknya.
- Masukan bumbu halus dan daun jeruk, serai, lengkuas dan merica yang sudah dihancurkan. Tumis dengan api kecil hingga berbau harum.
- Pimdakan ke panci dan masukan ayam dan bawang bombay utuh. Tambahkan 2 liter air, 2 sendok teh garam dan 1 sendok teh gula pasir.
- Tutup panci dan kecilkan api, rubis hingga terbentuk kaldu dan mendidih kemudian tambahkan irisan daun prei. Koreksi rasa.
- Angkat ayam dan goreng di penggorengan hingga kecoklatan.
- Siapkan kubis yang diiris halus, touge dan bihun kering kemudian rendam 5 menit dengan air panas. Iris juga tomat serong dan seledri iris halus.
- Tata soto dari nasi putih, bihun, kubis, touge, ayam goreng, tekur rebus yang sudah dikupas dan dipotong. Sajikan demgan sambal dan irisan jeruk.
It is served with a boiled egg, fried. Often sighted in mamaks, Soto Ayam has become a staple soup dish in Malaysia. With its light and spicy turmeric soup with a herby aftertaste; this dish is a comfort food for many. It is best eaten with a choice of either rice or vermicelli noodles. It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
