Sedang mencari ide resep sup ayam wortel kuah bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam wortel kuah bakso yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam wortel kuah bakso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam wortel kuah bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Rebus dada ayam hingga empuk dan matang. Selanjutnya tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun bawang, seledri, wortel, dan bakso ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ayam wortel kuah bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Ayam Wortel Kuah Bakso memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ayam Wortel Kuah Bakso:
- Sediakan 100 gr filet ayam, iris tipis
- Siapkan 1 bh wortel, potong² sesuai selera
- Gunakan Bumbu marinasi, haluskan :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Sediakan 300-400 ml Kuah baso (lihat resep)
- Ambil secukupnya Daun bawang seledri
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Gunakan Garam, lada,kaldu secukupnya (sy skip)
- Sediakan Sedikit Minyak/ margarin untuk menumis
Lalu, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan bakso ke dalam mangkuk saji, tuang kuah. Apabila kamu mau menjual bakso ayam, tidak usah membuat kuahnya. Setelah bakso dingin, masukkan ke dalam plastik kemasan khusus untuk vakum.
Cara membuat Sup Ayam Wortel Kuah Bakso:
- Marinasi filet kurleb 15 menit. Lalu tumis filet ayam marinasi, sampai warna filet berubah, lalu tuang kuah baso(untuk penambahan daun bawang seledri bisa ditahap ini atau di akhir masakan, sesuai selera ya😉)
- Tambahkan potongan wortel, masak sampai ayam dan wortel matang
- Koreksi rasa kembali,, matikan api, angkat, sajikan beri taburan bawang goreng 😊
Di sisi lain, goreng kentang yang sudah diiris tipis-tipis. Lama saya mencari , resepi bakso yang betul-betul membuka selera dengan isi bebola daging, kuah sup tulang yang terasa isi dagingnya. Bila ke pasar malam contohnya, pasti saya mencuba bakso yang banyak dijual rata-rata oleh orang Indonesia. Menu praktis dengan kuah bening ini sedap sekali disajikan saat hujan tiba. Cara membuat Sup Oyong Wortel Bakso praktis ini mudah sekali.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ayam wortel kuah bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
