Lagi mencari inspirasi resep toge goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal toge goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari toge goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan toge goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Tauge goreng (Indonesian for "fried bean sprouts") is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir-fried tauge (bean sprouts) with slices of tofu, ketupat or lontong rice cake and yellow noodles, served in a spicy oncom -based sauce. Tauge goreng is a specialty of Jakarta and Bogor city, West Java, Indonesia. Toge goreng Salah satu hidangan tradisonal khas kota hujan "Tauge goreng" diracik dengan campuran tauge segar yang direbus dengan sedikit air.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat toge goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Toge goreng menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Toge goreng:
- Siapkan 200 gr toge, buang buntut, cuci bersih
- Sediakan 1 papan oncom, cuci bersih, hancurkan (saya diremas tangan)
- Gunakan 3 bh ketupat, potong selera (saya skip)
- Sediakan 100 gr mie kuning (saya mie spagetti)
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 3 sdm tauco
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 250 ml air
- Ambil 2 sdm minyak sayur u/menumis
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya daun bawang seledri
- Siapkan Bumbu haluskan :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh kemiri
- Ambil 5 bh cabai merah
- Ambil 3 bh cabai rawit merah
Masakan yang berbahan dasar mie dan taoge ini layak untuk anda cicipi ketika berkunjung ke kota Bandung. Bila anda tertarik untuk coba membuat tagoe goreng sendiri dirumah sebagai sajian istimewa bagi keluarga anda bisa ikuti bagaimana cara pembuatannya melalui resep taoge goreng pasundan berikut ini. Mendengar nama "toge goreng" pasti kita akan berfikir bahwa kuliner satu ini dimasak dengan menggorengnya. Padahal sebenarnya, kuliner satu ini tidak digoreng melainkan direbus.
Cara membuat Toge goreng:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukan tauco, aduk hingga rata. Tambahkan air, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, gula. Masak hingga air mendidih. Masukan oncom dan toge masak hingga kuah agak menyusut. Tes rasa.
- Tata dalam piring: mie dan siram dengan kuah oncom, taburi bawang goreng dan daun bawang seledri. Siap disajikan
Penyebutan toge goreng sendiri mungkin muncul dari bumbu-bumbunya yang digoreng atau ditumis. Mungkin karena bumbu gorengnya tersebut kemudian orang-orang Bogor. Salah satu kota tujuan wisata di Indonesia ini banyak sekali memiliki tempat yang indah untuk menghabiskan waktu liburan bersama keluarga. Bukan hanya tempat, kamu pun bisa menikmati banyak sekali makanan enak di Bogor. Kali ini, kenalan dulu sama Toge Goreng Bogor.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Toge goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
