Lagi mencari inspirasi resep ayam sambal matah (diet) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal matah (diet) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam sambal matah (diet). sambal matah termasuk menu sambal favorit kebanyakan kalangan, namun buat yg sedang mengikuti program diet jdi ga bisa makan sambal matah pada umumnya nah kali ini aku buat "ayam sambal matah versi aku" yg aku recook dri kak @elaine hanafi yg ada di youtube ya kak. Ingredients for ayam sambal matah Bali: pan-fried chicken breast, lemongrass, shallot, bird-eye chilies, lime juice, olive oil, terasi (shrimp paste), and salt. Each region in Indonesia has its signature sambal, and Bali's signature sambal is sambal matah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal matah (diet), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam sambal matah (diet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam sambal matah (diet) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam sambal matah (diet) menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam sambal matah (diet):
- Sediakan 110 gr dada ayam
- Gunakan 3 batang sereh (ambil yg paling muda)
- Gunakan 4 daun jeruk (buang batangnya)
- Siapkan 5-6 cabe
- Sediakan 1 bawang putih
- Ambil 2-3 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya garam & totole
- Ambil gula aku pake diabetamil
Jumlah ayamnya tergantung kebutuhan protein spy dpt membentuk otot. Otot digunakan utk membakar lemak, shg diet kita tidak yoyo cpt. Ayam Suwir Sambal Matah Bali- Menu ini merupakan menu favorit saya. Dulu tiap kali ibu saya membuatkan masakan ini, saya bisa nambah dan nambah lagi makannya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam sambal matah (diet):
- Rebus ayam terlebih dahulu kemudian suir", air rebusan jangan dibuang dulu yaa bisa buat masak dan kaldu sambal nntinya
- Iris tipis" batang sereh yg muda, bawang putih, bawang merah, cabe, dan daun jeruk (buang batangnya)
- Didihkan air sisa rebusan ayam tdi sekitar 75ml, masukkan ayam yg sudah di suwir" kemudian tambahkan garam, totole (kaldu jamur) dan gula diabetamil setelah itu masukkan serehnya terlebih dahulu agar ayam terbumbui dan wangi serehnya merasuk ke ayamnya
- Setelah itu sekitar 1 menit setelah sereh masuk tambahkan bawang putih dan bawang merah yang sudah di iris tipis"
- Setelah perbawangan masuk, masukkan cabe
- Terakhir masukkan daun jeruk tunggu sedikit layu matikan kompor 1. Tinggal dinikmati yg suka asem bisa ditambah jeruk nipis ya kak
Aroma dari paduan ayam, bawang dan terasinya sangat wangi dan menggoda selera, apalagi kalau ditumis sebentar. Sambal matah memang paling enak bila dimakan dengan ayam suwir. Gak heran sambal matah jadi salah satu pelengkap makanan yang digemari oleh banyak orang. Nah, buat kamu yang ingin menyajikan sambal yang satu ini di rumah, kamu wajib banget nih harus mencoba lima resep olahan sambal matah yang sangat menggugah selera makan. Yuk, langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam sambal matah (diet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!