Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ungkep santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Niat hati pengen bebikin Ayam Goreng ala Mbok Berek, karena ayamnya gurih, kremesnya enak dan ga terlalu asin. Kebanyakan makan ayam yang sejenis biasanya rasanya suka kelewat asin menurut saya dan yang paling pas ya Mbok Berek ini, kelemahannya Cuma di sambel. Nama resepnya Ayam goreng Suharti, tapi krn saya skip tepung beras n kremesan, jadi saya ganti aja namanya jadi ayam goreng ungkep santan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng ungkep santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Ungkep Santan:
- Sediakan 500 gr dada ayam, potong 6 dan cuci bersih
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- Sediakan 65 ml santan instant (sun kara)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
Niat hati pengen bebikin Ayam Goreng ala Mbok Berek, karena ayamnya gurih, kremesnya enak dan ga terlalu asin. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng.
Cara membuat Ayam Goreng Ungkep Santan:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu cuci bersih dan tiriskan
- Campur semua bahan. Aduk rata. Ungkep hingga santannya habis
- Goreng dalam minyak panas hingga kekuningan (setengah kering). Angkat dan sajikan
Ayam goreng ungkep tradisional ini bikin makan makin enak dan nagih. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Lihat juga resep Ayam Goreng Santan enak lainnya. Lalu untuk ayam goreng lengkuas yang gurih nikmat cukup disajikan dengan aneka sambal pilihan dan lalapan menurut selera. Dan untuk resep ayam goreng santan dan sambal tomat, sangat cocok sekali bagi kalian penggemar masakan yang enak gurih serta rasa pedas yang nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
