Kremesan Ayam
Kremesan Ayam

Lagi mencari inspirasi resep kremesan ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kremesan ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

As any other spiced ayam goreng, ayam goreng kremes is cooked with different spices to createan aromatic delicious taste before deep fried. Making Ayam Goreng Kremes is a bit complicated and time consuming. Ayam Goreng Kremes is popular across the country.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kremesan ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kremesan ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kremesan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kremesan Ayam menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kremesan Ayam:
  1. Gunakan 125 g tepung sagu (saya pakai sagu tani)
  2. Siapkan 3 sdm munjung tepung beras (saya pakai rosebrand)
  3. Siapkan 300 ml air (sy campuran 200 ml kaldu ungkepan ayam+65 ml santan kara+air)
  4. Ambil 1 butir kuning telur
  5. Sediakan 1/2 sdt BP double action (sy pakai BP biasa,3/4-1 sdt)
  6. Gunakan 2 siung bawang putih,haluskan
  7. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk (sy gak pakai,soalnya kaldu ayam ungkepnya udah warna kuning)
  8. Sediakan Garam dan kaldu bubuk (sy gak pakai banyak,soalnya kaldu ayam ungkepnya udah asin)

Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho! Celupkan ayam ke dalam adonan kremesan, kemudian goreng ayam hingga kuning keemasan.

Cara membuat Kremesan Ayam:
  1. Campur semua bahan dengan whisk.
  2. Siapkan katel (katel jadul yg cekung ya),isi minyak agak banyak sekitar 1/3 - 1/2 volume katel). Panaskan minyak. Setelah minyak panas, apinga kecilin sedikit. Agar gak gampang gosong goreng kremesannya.
  3. Saya ambil dan kucurin adoannya pakai tangan aja, dr atas katel (sekitar 20-25 cm) dengan gerakan memutar. Ambil 3-4 genggam untuk setiap keping.
  4. Setelah agak kokoh,baru lipat deh kremesannya (saya 1x lipat aja,jadi bentuknya 1/2 lingkaran). Goreng sampai kuning kecoklatan deh…selamat mencoba

Kremesan : goreng sisa adonan kremesan, angkat. Lalu remes-remes agar terbentuk butiran-butiran kecil kremesan. Baru deh, taburkan kremesan di atas ayam goreng. Cara Membuat Sambal Ayam Goreng Sambal Ayam Goreng Kremes Lezat Resep dan Cara Membuat Ayam Kremes Renyah Gurih dan Bersarang Apa yang Anda bayangkan ketika mendengar kata ayam kremes? Pasti renyah dan gurihnya ayam serta.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kremesan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!