Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar cumi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar cumi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar cumi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bakar cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Cumi menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Bakar Cumi:
- Ambil Bahan cumi
- Siapkan 300 gr cumi asin (cuci bersih)
- Siapkan 2 cm jahe (memarkan)
- Ambil 1 siung bawang putih (memarkan)
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan Bahan bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 6 buah cabai merah keriting
- Siapkan 3 buah cabai rawit setan
- Ambil 1/2 sendon teh garam
- Gunakan 1/4 sendok teh kaldu jamur bubuk
- Sediakan 3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
- Siapkan Sedikit air
- Siapkan Bahan nasi
- Ambil 2 ikat kecil daun kemangi (petik daunnya, cuci bersih)
- Gunakan 1 papan pete (kupas, cuci bersih)
- Ambil 3 buah tomat hijau (cuci dan potong2 tipis)
- Ambil Secukupnya daun pisang (cuci, keringkan, jemur sebentar supaya mudah dilipat/lemas)
- Siapkan Secukupnya tusuk gigi
- Gunakan Bumbu cemplung
- Ambil 1 batang sereh (memarkan bagian putih nya)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
Cara menyiapkan Nasi Bakar Cumi:
- Didihkan air bersama dengan jahe dan bawang putih lalu masukkan cumi asin. Rebus kira2 10 menit lalu tiriskan, potong2 kecil, dan keluarkan “plastik”nya. Sisihkan dulu
- Potong2 bahan bumbu halus supaya mudah dihaluskan. Lalu panaskan minyak goreng, tumis hingga harum.Jangan lupa masukkan bumbu cemplungnya dan potongan tomat hijau. Beri sedikit air, masak hingga bumbu matang.
- Lalu masukkan nasi, cumi dan pete. Aduk rata hingga bumbu menyatu. Koreksi rasa. Bila sudah ok, siapkan secukupnya daun pisang. Ambil kira2 1 centong nasi, beri secukupnya daun kemangi. Lipat dan sematkan dengan tusuk gigi.
- Lakukan hingga nasi habis. Siapkan wajan teflon. Bakar nasi hingga daun pisang berbau harum. Siap disantap hangat. Mudah kan mom😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
