Sedang mencari inspirasi resep asem asem bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem bandeng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem bandeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asem asem bandeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Walau berduri halus dan banyak, tetap tidak mengurangi kecintaan para penggemarnya terhadap ikan bandeng ini. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Lihat juga resep Asem-Asem Bandeng enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asem asem bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem Asem Bandeng menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asem Asem Bandeng:
- Siapkan 1 ekor Bandeng
- Sediakan 1 btg serai
- Sediakan 1 ruas jahe digeprek
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 jempol asem
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Ikan bandeng memang nikmat diolah karena rasanya yang gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Asem Asem Bandeng:
- Cuci bersih bandeng lalu dipotong jd 4 bagian
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum lalu tambahkan air, asem secukupnya
- Setelah mendidih masukkan ikan, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya sesekali diaduk sampai matang
- Jangan lupa test rasa, klo rasa udh pas masukkan cabe rawit dan tomat yg sdh diiris lalu diaduk sebentar matikan kompor dan siap disajikan
Masak ikan bandeng ini dengan tomat untuk memberi citarasa yang segar.. Kembali ke resep asem-asem ikan bandeng ini, masakan rumaha yang satu ini katanya cukup terkenal di Aceh dan sangat enak jika dinikmati selagi hangat bersama nasi putih yang pulen. Mantap pokoknya, kuah dari asem-asem bandeng ini sungguh menyegarkan dan membuat ketagihan. Bandeng kerap kali dijadikan suatu bahan olahan menjadi sajian yang gurih dan lezat. Sebut saja bandeng bakar, bandeng goreng, pindang bandeng, bandeng asam lezat dan masih banyak lagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem asem bandeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
