Lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli ayam madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli ayam madu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cari produk Parcel Makanan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom) Sudah lama cookmark resep ini tp baru kesampean bikin, ternyata enak bgt, semua pd suka, bumbu rempahnya berasa bgt 👍 Nasi Pandan Ayam Madu versi sendiri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli ayam madu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi kebuli ayam madu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli ayam madu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Ayam madu menggunakan 30 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Ayam madu:
- Sediakan 500 gram Ayam
- Siapkan 500 gram Basmati
- Sediakan 5 Cengkeh
- Siapkan 6 Kapulaga
- Gunakan 5 btng kayu manis
- Sediakan 3 sendok Bumbu kebuli instan
- Siapkan Bawang putih 8 siung (cincang halus)
- Sediakan Bawang Bombay 1 buah(cincang halus)
- Gunakan 5 lbr Daun jeruk
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Gunakan Tomat 1 buah (iris jadi 4 bagian biarkan utuh
- Siapkan 7 buah Kismis
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan 6 sendok mkn Minyak goreng
- Ambil 800 ml Air
- Sediakan Bahan Acar:
- Ambil 2 buah Timun
- Sediakan 2 buah Wortel
- Siapkan Bawang merah 4(potong 4bagian)
- Sediakan 2 Bawang putih
- Ambil 2 Kemiri
- Sediakan 2 sdk mkn Cukak
- Ambil Lada bubuk (sckpnya)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bahan Ayam bkar:
- Sediakan 2 sendok mkn Madu
- Sediakan 1 sendok mkn Kecap
- Siapkan Bahan hiasan:
- Sediakan Timun 1 kupas (hias)
- Gunakan Selada bulat (potong tipis)
Karena mode masak di rice cooker akan berubah otomatis saat nasi matang. Yang lain semua sama dengan nasi ayam biasa. Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi bumbu rempah khas nasi kebuli masih menggoda selera makan anda. Nasi kebuli yang umumnya menggunakan kaldu kambing, susu kambing dan juga potongan daging kambing.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Ayam madu:
- Ayam cuci bersih dan potong kecil. Rendam dg air jeruk nipis. Ayam di masak di air mendidih pertama kali buang air rebusan. Tiriskan
- Rendam nasi basmati dg air. Kurang lebih 20 menit dan setelah 20 menit bilas sampai bersih.
- Bawang putih, bawang bombai tumis sedit minyak sampai warna kecoklatan. Tambahkan sdik air.bumbu kari lada hitam, kapulaga, cengkeh daun jeruk,daun salam tomat,kayu manis aduk sampai rata beri air 800ml didihkan. Dan Masukkan Ayam tunggu sampai empuk 25 menit di tutup rapat. Sekiranya uda empuk di angkat.
- Masukan beras basmati sisa air Ayam tadi. Dan masak api kecil dan tertutup sekiranya air uda habis aduk rata. Dan diamkan selama 30 menit nasi nasi pun matang.
- Masak bahan acar.
- Dan bakar Ayam dg madu kecap. Di teflon.
- Siap di hidangkan.dan di hias suka - suka.
Kini disajikan berbeda karena daging kambing diganti menjadi daging ayam. Sebagai pelengkap sajian nasi kebuli ayam ini dapat pula ditambahkan dengan kurma dan juga kismis. Panaskan minyak, goreng bawang besar hingga layu. Masukkan lebihan rempah perapan tadi dan cili kering. Masukkan tomato puree, madu, gula merah & air.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli ayam madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
