Lagi mencari inspirasi resep sayap ayam saus hoisin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ayam saus hoisin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pengen coba makanan kalo dipakaikan kayak apa ya ??? 🤔🤔🤔 Ternyata enak juga. #cookpadcommunity_Jayapura Ayam masak hoisin merupakan salah satu masakan khas Chinese yang memilki rasa manis, gurih dan sedikit asam. Saus hoisin (saus hoi sin) atau saus haixian ada. Sayap ayam goreng dengan saus Hoisin yang memiliki rasa manis, gurih dan sedikit asam, nagih deh pokoknya! : Masak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam saus hoisin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayap ayam saus hoisin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayap ayam saus hoisin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayap Ayam Saus Hoisin menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayap Ayam Saus Hoisin:
- Siapkan 400 gr sayap ayam
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis
- Sediakan 3 sg bawang putih, cincang
- Gunakan 2 sdm saus hoisin siap pakai
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Ambil secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris 2 cm
- Siapkan 1 sdt wijen putih
- Siapkan secukupnya Air
Beri saus hoisin, saus tiram, kecap asin, gula palem, merica dan garam. Tuang air kaldu dan air jeruk nipis, aduk rata. Panggang sayap ayam di atas pan pemanggang sambil sesekali diolesi sisa bumbu hingga berwarna kecokelatan. Cuci bersih sayap ayam, marinasi sayap ayam dengan saus mentega, bawang putih bubuk, dan lada putih bubuk.
Cara membuat Sayap Ayam Saus Hoisin:
- Panaskan minyak goreng. Goreng sayap setengah matang. Jangan sampai kekuningan
- Ambil 3 sdm minyak goreng. Masukkan bawang putih. Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam. Aduk rata. Tuang air. Aduk sebentar. Tuang juga saus tomat dan saus hoisin. Beri garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut. Masukkan daun bawang dan wijen. Aduk rata. Angkat
Menu sayap ayam di Korea disebut saus gojujang. Bumbunya selalu menggunakan pasta cabai khas Korea, kecap, bawang putih, jahe, dan minyak wijen, bersama dengan cuka beras pedas dan madu manis. Sebelum dimasak, sayap ayam dicelupkan ke dalam bubur tepung, tepung jagung, dan air, kemudian segera digoreng dalam minyak panas sebanyak dua kali. Ayam goreng tepung jadi makanan paling disukai keluarga. Karena rasanya renyah gurih apalagi dicocol dengan saus sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayap ayam saus hoisin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
