Resep Masakan

Sedang mencari ide resep nasi tutug oncom + tongkol balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom + tongkol balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom + tongkol balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi tutug oncom + tongkol balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tutug oncom + tongkol balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado:

1. Ambil Nasi Tutug Oncom
2. Gunakan 1 Papan oncom (Panggang kurleb 5 menit di teflon, bolak balik)
3. Sediakan 2 ikat kemangi, petik & ambil daunnya saja
4. Gunakan 3 piring nasi putih
5. Ambil Bumbu Halus
6. Siapkan 5 buah cabe keriting merah
7. Sediakan 4 buah cabe rawit merah
8. Gunakan 4 siung bawang merah
9. Siapkan 2 biji bawang putih (panggang kurleb 3 menit di teflon)
10. Siapkan 1 butir kemiri (panggang kurleb 3 menit di teflon)
11. Sediakan Tongkol Balado
12. Ambil 1 buah Ikan Tongkol sedang (Potong menjadi 4 bagian)
13. Siapkan Bumbu Halus (Goreng terlebih dahulu sebelum diulek)
14. Sediakan 6 buah cabe keriting merah
15. Sediakan 4 buah cabe rawit merah
16. Sediakan 2 buah cabe merah besar (agar warna merahnya khas balado keluar)
17. Siapkan 4 siung bawang merah
18. Gunakan 2 buah bawang putih
19. Siapkan secukupnya Garam
20. Sediakan secukupnya Gula
21. Sediakan secukupnya Minyak goreng
22. Sediakan secukupnya Air putih

Cara membuat Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado:

1. Panggang oncom, bawang putih dan kemiri. Kemudian hancurkan/remas2 oncom yg sudah dipanggang. Pisahkan.
2. Ulek bumbu2 halus beserta kemiri dan bawang putih yang dipanggang td, masukkan gula dan garam secukupnya
3. Panaskan minyak goreng, minyak agak banyak ya moms supaya oncomnya ga kering/gosong. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan oncom, tumis dan aduk merata, masukkan daun kemangi, aduk. Masukkan Nasi, gula dan garam secukupnya. Cicip & Koreksi Rasa
4. Panaskan minyak. Goreng Ikan tongkol, jgn terlalu kering. Angkat & tiriskan.
5. Goreng cabe dan bawang kurleb 3 menit. Haluskan/ulek & masukkan gula garam secukupnya.
6. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan ikan tongkol dan tambahkan air putih sedikit, supaya bumbu tdk tlalu kering. Aduk merata.
7. Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado siap dihidangkan 😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!