Anda sedang mencari ide resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Find Deals on Kecap Manis Pedas in Groceries on Amazon. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap pedas manis memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap pedas manis:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 2 sachet Kecap manis (me ABC sachet yg 500)
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 tomat ukuran sedang
- Siapkan 10 cabai merah (bisa disesuaikan)
- Sediakan Sedikit jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu tumis
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 5 cm daun pandan
- Ambil 2 kapulaga
- Siapkan 1 bunga lawang
- Gunakan 2 cm kayu manis
Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Cita rasa resep kecap ayam sangat menggoda, bahkan hamper setiap orang menyukai jenis makanan yang satu ini.
Cara menyiapkan Ayam kecap pedas manis:
- Siapkan air mendidih, lalu tuang ke ayam yang sudah di bersihkan atau di ungkep dulu boleh juga
- Sambil nunggu air rendaman ayam agak dingin, haluskan bumbu
- Bilas lagi ayam yg direndam tdi, tarok garam, lalu goreng (jgn terlalu keras)
- Tumis bawang, sereh. Masukan bumbu halus, kemudian masukan bahan tumis lainnya
- Masak sampai bumbu wangi, masukan kecap, garam + penyedap, Masak sebentar lagi
- Masukan ayam yg sudah digoreng, tambahkan sedikit air, kira2 agak nutup ayamnya. Masak sampai air susut. Koreksi rasa, kalau sudah pas matikan kompor.
Untuk anda yang ingin mencicipi resep kecap ayam, anda dapat mengikuti resep kecap ayam pedas manis berikut ini. Resep Cara Membuat Ayam Kecap Empuk Manis Pedas - Daging ayam banyak diolah dengan kecap. Resep ayam kecap pun beraneka ragam, ada yang di panggang/bakar ataupun hanya di goreng. Bumbu ayam kecap pun jelas beda tergantung kesukaan. Cook the recipe with the Salam™ sauce and snap a photo of the dish together with the Salam™ sauce bottle Padahal ayam kecap pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
