Lagi mencari inspirasi resep stik bawang kress hemat tanpa telor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik bawang kress hemat tanpa telor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik bawang kress hemat tanpa telor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan stik bawang kress hemat tanpa telor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah stik bawang kress hemat tanpa telor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Stik bawang kress hemat tanpa telor menggunakan 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Stik bawang kress hemat tanpa telor:
- Ambil 300 gram tep terigu prot rendah
- Ambil 50 gram tapioka/sagu
- Sediakan 30 gram margarin
- Ambil 5 buah bawang merah, parut/haluskan
- Siapkan secukupnya daun seledri/kucai, iris2 halus
- Sediakan 1/2 sdm garam/kaldu bubuk (sesuaikan saja ya gurih yg diinginkan)
- Siapkan 110 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Stik bawang kress hemat tanpa telor:
- Dalam bowl, campur tep terigu, tapioka, garam. Sisihkan
- Dalam fry pan tumis bawang merah parut dan sedikit margarin sampai layu, lalu matikan kompor. Setelah itu masukkan sisa margarin sampai meleleh
- Masukkan tumisan bawang merah ke campuran tepung. Aduk rata.
- Setelah itu masukkan air sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula. Jika sudah mulai tercampur rata, uleni dengan tangan. Adonan agak awur/pera ya. Jd buat bulatan2 sebesar bakso gede
- Pipihkan adonan dengan tangan/roller, lalu giling dengan ketebalan no.5, panjangnya bebas, saya sekitar 10 cm.
- Kelompokkan segenggam2 ya agar nanti mudah saat mau digoreng.
- Panaskan minyak di wajan. Kalau sudah benar2 panas, masukkan adonan, dengan menggunakan sutel balik2 adonan agar tidak saling menempel dan gosong sebelah. Jangan terlalu banyak2 ya saat menggoreng, biar warnanya cantik
- Jika sudah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Simpan di wadah tertutup rapat jika stik bawang sdh tdk panas lagi. Kres kres maknyuuuus
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat stik bawang kress hemat tanpa telor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
