Lagi mencari ide resep tempe tahu bacem ala ibu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe tahu bacem ala ibu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe tahu bacem ala ibu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tempe tahu bacem ala ibu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe tahu bacem ala ibu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tempe Tahu Bacem Ala Ibu memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tempe Tahu Bacem Ala Ibu:
- Sediakan 8 bh tahu putih kotak-kotak
- Siapkan 1 papan tempe daun di potong kotak-kotak
- Ambil Secukupnya Air untuk merebus
- Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
- Sediakan 100 ml minyak goreng untuk menggoreng tempe tahu bacem
- Sediakan Bumbu Halus ✅
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 3 butir asam jawa
- Siapkan Bumbu Pelengkap ✅
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 keping gula merah
- Sediakan 3 sdm garam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
Langkah-langkah membuat Tempe Tahu Bacem Ala Ibu:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air. Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, garam, kecap manis, gula merah, dan daun salam. Masukkan tahu dan tempe, aduk perlahan hingga tercampur rata, tutup wajan dan diamkan sampai air menyusut.
- Setelah di ungkep, panaskan minyak goreng, masukkan tahu dan tempe, goreng sebentar dengan api sedang, jangan sampai gosong.
- Lalu angkat dan tiriskan, dan sajikan lauk tempe tahu bacem.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Tahu Bacem Ala Ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
