Anda sedang mencari ide resep nasi daun jeruk dan ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi daun jeruk dan ayam geprek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Nasi daun jeruk dan ayam geprek. Tekstur bisa disesuaikan dan koreksi rasa. Angkat ayam geprek daun jeruknya, lalu masukkan nasi ke sisa sambal gepreknya, aduk-aduk sampai sisa sambal gepreknya menempel pada nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi daun jeruk dan ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi daun jeruk dan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi daun jeruk dan ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi daun jeruk dan ayam geprek memakai 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi daun jeruk dan ayam geprek:
- Siapkan Nasi daun jeruk
- Gunakan 300 gr beras
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 lembar daun jeruk iris
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan Garam
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Ayam geprek
- Sediakan 250 gr dada/paha ayam
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Siapkan Kaldu bubuk
- Gunakan Garam
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Air
- Sediakan Sambal bajak
- Ambil 20 cabai rawit
- Siapkan 3 cabai merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Ambil Terasi
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 50 gr teri goreng (bisa skip)
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Minyak
Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Ayam Geprek Nasi Daun Jeruk - Tamalanrea. JAKARTA, iNews.id - Nasi daun jeruk merupakan salah satu makanan yang belakangan sedang hits dibuat banyak orang. Nasi putih yang dimasak dengan bumbu dan daun jeruk ini memiliki rasa gurih dan wangi. Apalagi jika Anda menyantap nasi daun jeruk dengan lauk ayam penyet.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi daun jeruk dan ayam geprek:
- Nasi: tumis bawang sampai wangi lalu tuang ke wadah,masukan beras,daun jeruk daun salam sereh air dan garam,koresi rasa lalu masak.
- Potong ayam jadi 3 bagian lalu lumuri dengan jeruk nipis,diamkan 10 menit.cuci bersih
- Wadah 1 : campurkan 2 sdm tepung,garam kaldu bubuk dan sedikit air,masukan ayam baluri sisinya dengan rata dan diamkan 10 menit
- Wadah 2 :campur terigu,tepung beras lada garam dan kaldu bubuk sampai rata lalu masukan ayam dr wadah 1 baluri dengan tepung kering sampai rata,remas2 dan goreng di minyak panas dengan api kecil sampai matang.angkat
- Sambal bajak :blender semua bahan lalu masak di api kecil sampai wangi,tuang minyak dan masukan teri,koreksi rasa.angkat
- Siapkan piring,beri nasi lalu ayam yg sudah digeprek dan tuang sambal diatasnya.sajikan
Cara membuat: - Marinasi jeroan sapi dengan bumbu marinasi semalaman. - Tumis bumbu halus sampai harum. - Masukkan jeroan yang sudah dimarinasi, aduk rata. Penambahan daun jeruk pada masakan nasi daun jeruk mampu meningkatkan aroma yang menggugah selera. Nasi daun jeruk ini termasuk ke dalam variasi masakan nasi berbumbu. Bumbu-bumbu yan digunakan sebagai bahannya tidak banyak, hanya santan, daun salam, serai, dan daun jeruk. Baca juga: Cara Masak Sarden Kalengan, Coba Resep Nasi Bakar Sarden Sebelum digoreng, ayam diberi bumbu dan direbus di dalam rebusan air kelapa dan bawang putih cincang, setelah itu ayam baru digoreng sebentar biar matang sempurna dan sedikit renyah teksturnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi daun jeruk dan ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
