Lagi mencari ide resep ayam teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam teriyaki yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mild and sweet with a slight hint of ginger, use as a marinade for meat or fish for grills, roasts, and barbecues. Dari sekian banyak jenis masakan, Teriyaki adalah masakan yang banyak disukai masyarakat. Teriyaki yang banyak dijual di Indonesia sendiri menggunakan jenis daging sapi dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam teriyaki, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam teriyaki memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam teriyaki:
- Sediakan 1 pack paha fillet (kurleb 1 kilo)
- Sediakan 2 buah bawang bombay, iris memanjang
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
- Ambil 5 siung cabe rawit atau sesuai selera
- Siapkan Margarine secukupnya untuk menumis
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan 50 ml Air
- Siapkan Bahan marinasi
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap
- Sediakan 1 sdm madu
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1/2 ruas jahe, cincang
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk (atau 2 siung bawang putih cincang)
- Siapkan secukupnya Lada hitam
Ayam tumis dengan cita rasa manis ini merupakan masakan yang lazim ada di restoran fastfood bergaya Jepang. Menghadirkan resep ayam teriyaki pada saat sahur, bisa membuat semangat bersantap putra-putri anda meningkat. Apalagi jika anak anda adalah penggemar masakan Jepang. Bahan utama yang digunakan untuk membuat chicken teriyaki adalah dada ayam filet.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam teriyaki:
- Cuci ayam, potong dadu.
- Tambahkan bumbu marinasi ke dalam ayam, aduk aduk dan remas agar meresap. Diamkan 1 jam.
- Tumis bawang putih, masukkan ayam, aduk aduk, tambah air kurleb 50 ml. Aduk hingga ayam matang, masukkan bawang bombay, cabe rawit dan kaldu jamur.
- Jangan lupa koreksi rasa, ayam teriyaki siap dinikmati..
Sementara untuk sausnya, dibutuhkan bahan-bahan seperti kecap manis, kecap asin, dan saus teriyaki. Paduan rasa manis, gurih, dan tidak pedas ini cocok untuk disantap semua usia, termasuk buah hati anda. Rasa gurih manisnya, benar-benar cocok di lidah. Jika kamu sangat suka, tidak perlu selalu beli di restoran ya. Coba saja buat sendiri di rumah, karena resepnya itu simpel dan mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
