Anda sedang mencari ide resep garang asem ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jerry mendapatkan undian masak rendang, sementara Audrey mendapatkan udian masak garang asem. Yuk contoh resep garang asem Audrey yang kebetulan versi santan, dari Sajian Sedap. Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip santannya agar mendapatkan hidangan garang asem tanpa santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan garang asem ayam santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam Santan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam Santan:
- Ambil 3 buah paha ayam fillet
- Ambil 35 ml santan kental
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 1 buah tomat hijau
- Siapkan 5 buah blimbing sayur
- Sediakan 2 ruas lengkuas iris tipis
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya cabe rawit utuh
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
Olahan satu ini terbuat dari daging ayam yang diberi irisan cabe, tomat dan belimbing wuluh. Nah.makanan berkuah yang lebih sehat, salah satu favoritku adalah Garang Asem. Menu khas Kudus ini sudah membuatku jatuh hati sejak pertama kali mencicipi versi Garang Asem Sari Rasa di Kudus yang enak. "Kali ini aku bikin Garang Asam Tanpa Santan gitu yang mana menu ini cocok buat yang lagi diet ya. Enak nano nano gituh rasanya, gurih, asem, pedes pokoknya top deh hhee," tulis Instagram @yzmalicious.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam Santan:
- Haluskan bumbu, campur dengan santan, air dan ayam yg telah dipotong. Iris lengkuas, tomat dan belimbing sayur
- Bungkus garang asem dengan daun pisang yg dilapisi plastik agar kuah tidak tumpah. Panaskan dandang, dan kukus garang asem hingga matang
Jika tertarik membuat garang asam, Anda bisa membuatnya tanpa santan. Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa. Cocok banget dimakan dengan nasi hangat! RM Gasasa sendiri pusatnya berada di Kabupaten Kudus, namun di cabang Semarang rasanya tak kalah lezat. Ada dua jenis garang asem yang tersedia, yakni garang asem ayam dan jeroan (hati dan usus).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang Asem Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
