Lagi mencari inspirasi resep ikan suwir cakalang pedas 🌶 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan suwir cakalang pedas 🌶 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan suwir cakalang pedas 🌶, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan suwir cakalang pedas 🌶 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cakalang suwir pedas enak lainnya. Salah satu cara mengolahnya adalah dengan disuwir dan ditumis dengan bumbu pedas. Masakan ini dikenal juga dengan dimasak Pampis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan suwir cakalang pedas 🌶 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Suwir Cakalang Pedas 🌶 menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Suwir Cakalang Pedas 🌶:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu Cabe
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 20 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 buah tomat merah
- Siapkan 1 sdt garam, gula, royco ayam
- Sediakan Secukupnya air untuk tumis
- Ambil Tambahan:
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting (potong/iris kecil)
Selanjutnya panaskan kembali minyak goreng untuk menumis bahan bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk, serai dan juga lengkuas, aduk-aduk sampai harum. Setelah itu masukan ikan cakalang, aduk hingga merata. Masukkan suwiran ikan cakalang, aduk rata. Tambahkan kemangi dan air jeruk limau, sambil diaduk hingga merata.
Cara menyiapkan Ikan Suwir Cakalang Pedas 🌶:
- Cuci bersih ikan. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Cuci lagi.
- Rebus ikan untuk memastikan bersih. Angkat, tiriskan, lalu goreng sampai matang. Lalu suwir2 kecil.
- Blender halus bumbu cabe. Lalh tumis sampai wangi. Tambahkan gula, garam, royco ayam dan air. Aduk rata. Ps: air ga perlu banyak. Cukup untuk menumis saja.
- Masukkan ikan. Aduk rata ke dalam tumisan. Tambahkan cabe iris. Aduk2 dan diamkN sampai bumbu teresap dan masakan wangi.
- Note: Tambahkan gula, garam dan royco ayam sesuai selera
- Siap dihidangkan❤
Ikan Suwir Pedas mudah untuk dibuat kapan saja. Gunakan ikan cakalang atau ikan tongkol kukus yang gurih cocok dengan bumbu pedas beraroma. Untuk memperkaya cita rasa ditambahkan jagung manis pipil. Selain itu, ikan tongkol memiliki rasa yang gurih sehingga diolah dengan cara apapun akan menghasilkan rasa yang sedap. Di resoran Manado, umumnya menggunakan ikan cakalang, walau sebenarnya ikan cakalang dan tongkol berbeda, namun untuk rasa dan bentuk hampir sama, jadi bisa saling menggantikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Suwir Cakalang Pedas 🌶 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
