Sedang mencari inspirasi resep ayam laos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam laos yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam laos, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam laos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Goreng Laos Ala Resto - Dari kemarin admin cukup penasaran dengan olahan ayam goreng laos. itu loh mom, taburan ayam nya kok enak banget ya, beda sama olahan ayam goreng berbumbu lainnya. taburan gurih dengan rasa bumbu rempah yang khas serta ada manisnya sedikit yang bikin ketagihan. setelah di telurusi ternyata parutan rempah yang digunakan untuk taburan adalah laos atau yang terkenal dengan sebutan lengkuas. Ayam Bumbu Padang ~ Ayam Goreng Lengkuas Sebenarnya Zahwa ngk tau persis deh sama nama asli ayam bumbu kalo di luar sumatera barat. Bisa jadi beda deh 🤪 Waktu kecil favorit sama ayam bumbu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam laos sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Laos menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Laos:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 3 ruas laos besar diparut
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan Air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt lada putih
Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga. Yuk, coba bikin sendiri di rumah dengan resep berikut ini! Ayam goreng laos atau ayam goreng lengkuas merupakan ayam goreng dengan bumbu utama lengkuas atau laos, lengkuas diparut yang mana nantinya akan dijadikan taburan krispi yang menambah rasa rempah pada ayam bakar laos ini. Hampir sama dengan ayam bakar krispi, tetapi yang digunakan untuk krispi bukanlah parutan kelapa tetapi parutan lengkus.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Laos:
- Potong ayam dan cuci bersih.
- Haluskan bumbu halus. Parut laos.
- Tumis bumbu halus, parutan laos, daun salam, dan sereh.
- Masukan ayam dan langsung tambahkan air 3 secukupnya. Masak hingga air menyusut.
- Saring bumbu ungkep dan goreng terlebih dahulu (goreng terpisah dengan ayam).
- Goreng ayam.
- Sajikan
Yuk Coba Resep Ayam Goreng Lengkuas (Laos) Spesial Simple. Enak Cocok Banget Untuk Sajian Sedap dan Jualan. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk, membuatnya semakin istimewa. Pastikan ayam dan bumbu digoreng terpisah, untuk menghindari bumbu gosong.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Laos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
