Resep Masakan

Lagi mencari inspirasi resep [week-30] gulai / gule kambing - simple & enak ala madam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal [week-30] gulai / gule kambing - simple & enak ala madam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari [week-30] gulai / gule kambing - simple & enak ala madam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan [week-30] gulai / gule kambing - simple & enak ala madam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat [week-30] gulai / gule kambing - simple & enak ala madam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan [Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam memakai 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan [Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam:

1. Ambil 600 gr daging kambing muda bagian iga
2. Ambil 3 sdt garam (atau sesuai selera)
3. Ambil 2 sdt gula pasir (atau sesuai selera)
4. Ambil 2 L air
5. Ambil 1,5 bungkus santan instan (setara 100ml santan kental)
6. Ambil 6 sdm minyak untuk menumis
7. Ambil Bumbu Yang Dihaluskan (boleh uleg/blender)
8. Gunakan 8 siung bawang merah
9. Gunakan 6 siung bawang putih
10. Gunakan 5 butir kemiri
11. Sediakan 1 sdt merica butiran
12. Gunakan 3 ruas kunyit
13. Sediakan 2 ruas jahe
14. Siapkan Bumbu Pelengkap
15. Gunakan 1 batang serai
16. Sediakan 2 lembar daun salam
17. Sediakan 3 lembar daun jeruk
18. Gunakan 2 ruas lengkuas
19. Sediakan 1 genggam daun kari / daun korokeling
20. Siapkan 100 gr cabe rawit setan

Cara membuat [Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam:

1. Siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkapnya.
2. Siapkan juga daging kambingnya. Saya kali ini pakai daging kambing muda bagian iga. Rebus daging kambing lalu pisahkan dengan tulangnya. Kemudian potong dadu.
3. Panaskan 6sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga wangi.
4. Lanjut masukkan salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu tidak langu
5. Masukkan daging kambingnya. Aduk rata.
6. Masukkan air. Bumbui dengan gula garam.
7. Masukkan daun kari / daun korokeling. Aduk rata. Biarkan mendidih
8. Kalau sudah mendidih, lanjut masukkan santan kental. Aduk rata. Biarkan mendidih kembali.
9. Terakhir masukkan cabe rawit setan. Matikan api.. gulai kambing siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan [Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!