Sedang mencari ide resep ceker ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ceker ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ceker ayam pedas enak lainnya. KOMPAS.com - Ceker ayam menjadi salah satu bagian yang paling enak dimakan bagi sebagian orang. Olahan ceker juga bisa dibuat dengan berbagai macam masakan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ceker ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ceker ayam pedas memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ceker ayam pedas:
- Siapkan 1/2 kg ceker ayam
- Sediakan 10 buah cabai merah
- Gunakan 5 buah cabai setan
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan Merica bubuk
- Gunakan Garam
- Ambil 1 batang Serai
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Sediakan secukupnya Kecap manis
Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan. Menu spesial yang satu ini dapat membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Ceker ayam yang akan kami buat saat ini untuk tambahan lauk pada saat makan. Masukan bumbu halus dan irisan tomat, masak sebentar.
Cara menyiapkan Ceker ayam pedas:
- Rebus ceker ayam terlebih dahulu sampai empuk
- Haluskan,bawang merah,bawang putih,cabai merau,cabai setan sampai halus atau bisa jg diblender
- Siapkan wajan dan beri minyak goreng
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi lalu beri garam dan merica bubuk secukupnya,masukkan serai,daun jeruk dan daun salam,tumis hingga harum, kemudian masukkan ceker ayam yg sudah direbus
- Tumis hingga semua tercampur,masukkan air rebusan ceker sedikit saja untuk kaldu..
- Lalu tambahkan sedikit air,berikan kecap manis secukupnya, kemudian didihkan sampe airnya menyusut dan jgn lupa koreksi rasanya ya..
- Jika sudah pas boleh disajikan,dan taburi atasnya dengan daun bawang
Masukan ceker ayam yang sudah direbus, aduk rata. Tambahkan garam, gula kecap dan air, masak sampai air agak menyusut. Lalu jangan lupa perhatikan isian seblak. Isian seblak bisa berupa ceker ayam rebus, sosis, dan bakso.. Makanan ini memiliki rasa yang pedas bahkan super pedas, itulah sebabnya makanan ini dinamakan ceker setan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
