Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam (tanpa santan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Soto ayam simple (tanpa santan). Hallo, guys kali ini aku mau masak buat menu diet : masakan tanpa minyak, tanpa santan, tanpa tepung dan tanpa gula. Resep Soto ayam kuah tanpa santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam (tanpa santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam (tanpa santan) memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam (tanpa santan):
- Sediakan 4 potong dada ayam
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 genggam tauge (direbus 2-3 menit)
- Ambil 4 telur (direbus)
- Siapkan 1 genggam udang kecil
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 Bawang merah
- Sediakan 3 Bawang putih
- Sediakan 1 cm Jahe
- Siapkan 3 Kemiri
- Gunakan 1 cm Kunyit
Banyaknya jumlah wilayah memberikan pengaruh terhadap perbedaan jenis masakan dengan tema yang sama. Resep soto Betawi memang menjadi incaran banyak orang di Indonesia. Memiliki rasa gurih yang khas dengan menggunakan santan atau susu yang nikmat. Banyak tempat di Indonesia yang menyajikan sajian soto Betawi ini dengan berbagai keunikannya.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam (tanpa santan):
- Rebus ayam sampe keluar buih2 putih, tidak sampe mendidih. lalu cuci tiriskan.
- Blender bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis sekitar 2-3 menit. Sambil menunggu, blender jahe, kemiri dan kunyit. Dan juga udang diblender hingga halus
- Lalu masukkan hasil blender kunyit, jahe, dan kemiri. Tambahkan sedikit air. Aduk2, lalu tambahkan udang yg sudah diblender halus. Masukkan daun jeruk, sereh. Masak hingga mengering
- Taruh ayam dipanci utk memasak kuah soto, lalu masukkan tumisan bumbu halus, wortel garam, dan kaldu bubuk. Tambahkan air 700ml atau 3 gelas air. Masak hingga mendidih, lalu keluarkan dada ayam.
- Lanjutkan masak kuah soto hingga wortel matang.
- Goreng dada ayam, lalu suwir2.
- Setelah kuah soto matang, tata sayur, telur ayam dan kuah soto di mangkuk.
- Selamat mencoba 😋
Bagi yang ga suka santan kelapa kalian bisa mencoba resep soto ini di karenakan tanpa santan. dan cocok untuk orang yang memiliki penyakit kolestrol BITCOIN. Soto ayam santan adalah salah satu variasi soto nusantara yang juga sangat digemari. Varian soto ayam dengan kuah santan ini merupakan makanan khas dari beberapa daerah seperti Lamongan yang terkenal dengan soto Lamongan. Penggunaan santan pada kuah soto memberikan rasa gurih, creamy, dan kuah yang sedikit kental. Kerana begedil juga lah, hajat nak memasak soto selalu tertangguh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam (tanpa santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
