Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tepung sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tepung sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam tepung sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Pengen makan ayam tepung pake sambel matah, eh tapi ayamnya beli yg udah jadi ya hehehe. karena belum pernah berhasil banget kalo goreng sendiri, next time coba lagi 😁 Ini sambal matah versi aku ya, bukan aseli Bali banget krn kumodif sesuai selera aku. Lihat juga resep Ayam sambal matah tanpa minyak enak lainnya. Ayam sambal matah Bali - Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam tepung sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Tepung Sambal Matah memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Tepung Sambal Matah:
- Sediakan 2 potong Ayam goreng tepung
- Sediakan 20-25 butir Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 10-15 butir Bawang merah (lebih banyak lebih enak)
- Siapkan 2 butir Bawang putih (optional, bisa gak pake)
- Ambil 10 lembar Daun jeruk (buang tulang tengahnya)
- Gunakan 2-3 batang Sereh (ambil bagian dalam yg putih)
- Ambil 1-2 butir Jeruk nipis
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Saos tiram
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk (jamur/ayam)
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
Ayam yang telah digoreng bisa dicampurkan dan diaduk dengan sambal matah yang telah dibuat. Hidangan ini cocok untuk camilan maupun lauk nasi hangat. Biar semakin sedap, kamu bisa mencoba menggunakan minyak kelapa khas Bali yang biasa disebut lengis tandusan agar sambal matah semakin harum. Resep Ayam Sambal Matah, Sajian Gaya Bali yang Pedas Menyegarkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tepung Sambal Matah:
- Iris tipis cabe rawit, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, sereh.
- Panaskan minyak goreng, pakai api sedang, masukkan irisan bahan di atas, tunggu agak layu masukkan gula, garam, saos tiram, kaldu bubuk, merica kemudia aduk hingga tercampur semua bahan. Kalo sudah cukup panas matikan api, kucuri air jeruk nipis. Aduk rata.
- Siapkan ayam tepung, bisa langsung disiram sambal matah, atau mau digeprek dulu kemudia disiram sambal matah. Siap disajikan.
Sedangkan lauk lain yang juga sering disajikan dengan sambal antara lain ikan gurame dan sambal dabu-dabu atau ayam goreng sambal. #ayamgoreng #sambalmatah #indoculinairehunter Video resep ayam goreng sambal matah khas Bali yang mantap banget. Ayam Geprek Sambal Matah menjadi salah satu varian ayam geprek yang paling digemari selain Ayam Geprek Mozarella. Kita bisa dengan mudah menemukannya di mana-mana, mulai dari kelas kaki lima hingga kelas restoran. Ayam Geprek Sambal Matah sama dengan ayam geprek pada umumnya yang menggunakan ayam goreng geprek dengan kulit krispy. Resep ayam kentucky mudah bisa Bunda variasikan dengan resep Ayam Crispy Sambal Matah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Tepung Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
