Lagi mencari inspirasi resep kare kepiting (pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare kepiting (pedas) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kepiting rajungan kare pedas enak lainnya. Untuk kare kepiting ini, jika suka pedas, takaran cabai boleh di tambah, tapi karena aku masakin Yodha, jadi nggak telalu pedas. Okey, buat yang suka kepiting, selamat mencoba, jika teman-teman suka kepiting ya :) Kare Kepiting.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare kepiting (pedas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kare kepiting (pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kare kepiting (pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kare Kepiting (Pedas) menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kare Kepiting (Pedas):
- Siapkan 700 gr kepiting
- Ambil 2 bks santan kemasan @65ml
- Gunakan 2 jempol lengkuas, gerek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 buah daun bawang, iris2
- Siapkan Cabe rawit utuh, sesuai selera pedasnya
- Siapkan Seruas kayu manis
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil Seruas jahe
- Ambil Cabe rawit, sesuai selera pedasnya
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
Padahal kepiting rajungan kare pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Alhasil jadilah ini menu makan siang kami.,. Rajungan/Kepiting Pedas Manis (Kare Kecap) kepiting/rajungan (cuci bersih), daun salam, daun bawang, kecap manis, gula pasir, garam, saus tiram, lada bubuk Diana Roky. Bahan diuleg *Bawang putih *Bawang merah *Cabe keriting *Cabe rawit boleh diutuhkan boleh dihaluskan *Merica *Ketumbar *Kunyit *Jahe Kare kepiting.
Langkah-langkah membuat Kare Kepiting (Pedas):
- Sikat cangkang kepiting (spy lumpur yg menempel rontok) bilas smp bersih lalu belah/potong jadi 2 bagian.
- Tumis bumbu halus beserta bahan bumbu utuh lain nya smp harum, tambahkan air kemudian masukan potongan kepiting, masak smp matang.
- Masukan cabe rawit utuh dan santan, tunggu hingga mendidih (sambil di aduk perlahan spy santan nya tdk pecah dan tes rasa) matikan api, Tambahkan taburan bawang goreng dan irisan daun bawang, Siap sajikan.
- Note : - ✔️ Cara mematikan kepiting, tusuk bagian perut nya lalu diamkan beberapa saat/masukan dlm frezzer jg bisa. - ✔️ Taburan bawang goreng di resep adalah irisan bawang merah yg di goreng kering. - ✔️ Klo pkai santan dari parutan kelapa 1/2 butir, pertama masuk santan encer dahulu bersamaan dgn kepiting, kemudian baru santan kental nya.
Biasa kare kepiting yang masakin ibu mertua tapi kali ini coba memasak sendiri. Hasil nya sedap mengobati kangen Resep Cara Membuat Kepiting Kare Sederhana Paling Sedap -Cara membuat kepiting kare atau kare kepiting dengan bumbu yang mudah didapatkan dan rasa sedap. Kari kepiting adalah salah satu makanan seafood yang kaya akan protein. Resep Kare Kepiting enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. resep kare kepiting.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare Kepiting (Pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
