Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng mentega dan nasi daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng mentega dan nasi daun jeruk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega dan nasi daun jeruk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng mentega dan nasi daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng mentega dan nasi daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega dan Nasi Daun Jeruk menggunakan 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Mentega dan Nasi Daun Jeruk:
- Sediakan 1 potong paha ayam, bagi 2
- Sediakan Lada hitam
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Saus tiram
- Ambil secukupnya Kecap Inggris
- Ambil 1 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 1/2 ruas jahe cincang halus
- Sediakan 1/2 buah bawang Bombay potong memanjang
- Sediakan Daun bawang iris serong
- Sediakan 1 sdm mentega
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap Inggris
- Gunakan Perasan jeruk limau
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng ayam
- Siapkan secukupnya Garam, gula
- Gunakan Nasi Daun Jeruk:
- Ambil secukupnya Beras
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Daun pandan, salam, lengkuas
- Siapkan 2 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih
- Ambil 300 ml Santan dari 1/2 butir kelapa parut
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Sediakan Hias dengan daun selada, tomat dan timun segar
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Mentega dan Nasi Daun Jeruk:
- Marinasi ayam dengan garam, gula pasir, saus tiram, kecap manis, kecap Inggris, lada hitam dan lada putih. Diamkan selama 10 menit.
- Panaskan minyak, goreng dalam minyak hingga berkulit golden brown.
- Ambil sedikit minyak bekas goreng ayam. Tumis bawang putih, bawang Bombay dan jahe. Tambahkan kecap Inggris, kecap manis, garam, lada bubuk dan lada hitam, gula pasir. Tambahkan ayam goreng. Masak sampai meresap dan matang.
- Ketika sudah sampai di akhir. Tambahkan mentega dan perasan jeruk limau. Aduk rata.
- Tambahkan irisan daun bawang. Sajikan.
- Nasi daun jeruk: Cuci beras, sisihkan. Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun pandan, sereh dan lengkuas. Matikan api.
- Tuang santan ke dalam beras (magic com) dan tumisan bumbu. Tambahkan garam secukupnya. Masak seperti masak nasi biasa.
- Tata nasi daun jeruk, ayam goreng mentega. Hias dengan selada, timun dan tomat.Tambahkan sambal bawang secukupnya. Jika suka pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng mentega dan nasi daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
