Sedang mencari ide resep nasi bakar ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bakar ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Ayam menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Bakar Ayam:
- Ambil Bahan nasi:
- Gunakan 1 lt beras
- Ambil 65 ml santan kara
- Siapkan 4 lb daun salam
- Siapkan 5 lb daun jeruk
- Siapkan 1 bks kaldu bubuk ayam
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bahan isian:
- Siapkan 250 gr dada ayam, rebus lalu suwir
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 2 lb daun jeruk, iris halus
- Siapkan 2 lb daun salam
- Sediakan iris Cabe rawit merah secukupnya,
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 10 bh cabe merah keriting
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm bubuk kari
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Ambil 65 ml santan kara
- Sediakan Bahan lain:
- Siapkan Daun Pisang
- Gunakan Daun Kemangi
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Ayam:
- Campur semua bahan untuk nasi liwet masak seperti biasa di rice cooker, sisihkan (saya masak diaron baru dikukus pakai dandang)
- Tumis bumbu halus, sereh, jahe, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ayam suwir dan santan aduk rata. tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata kembali, masak sampai air berkurang (kering), sisihkan.
- Siapkan daun pisang yang sudah di lap bersih dan dipanaskan sebentar di atas kompor. Tata nasi beri suwiran ayam lalu tambahkan daun kemangi dan cabai rawit. Gulung lalu pelintir ujungnya dan masukkan kedalam atau bisa juga menggunakan lidi.
- Panggang di atas pan kurang lebih 10 menit atau sampai daunnya kering
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
