Sedang mencari ide resep cakalang pedas khas manado (ala-ala) 🦈 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang pedas khas manado (ala-ala) 🦈 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Cakalang pedas khas Menado enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Banyak orang mungkin tak tahu apa itu cakalang fufu. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap, dan salah satu cara mengolahnya adalah dengan dimasak pampis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang pedas khas manado (ala-ala) 🦈, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cakalang pedas khas manado (ala-ala) 🦈 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cakalang pedas khas manado (ala-ala) 🦈 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cakalang pedas Khas Manado (ala-ala) 🦈 memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cakalang pedas Khas Manado (ala-ala) 🦈:
- Siapkan 12-15 potong pindang ikan tongkol
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 3-4 sdm minyak (untuk menumis)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih (besar)
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Siapkan 20 buah rawit merah (rawit setan)
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula putih
- Ambil 1 sdt micin/kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu Rajang Halus
- Sediakan 1 buat tomat (besar)
- Sediakan 2 batang serai (besar)
- Siapkan 15 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 papan petai
- Ambil 3 batang daun bawang
Namun menu utama yang wajib Anda coba yaitu Bubur Tinutuan. Bubur Tinutuan merupakan kuliner khas Manado yang terbuat dari bubur yang dicampur dengan berbagai jenis sayuran. Cara Membut Masakan Cakalang Pampis Khas Manado Yang Enak dan Sederhana Cara Memasak. Ikan cakalang pertam-tama harus dibersihkan, setelah itu dikukus sampai matang.
Langkah-langkah membuat Cakalang pedas Khas Manado (ala-ala) 🦈:
- Suwir pindang tongkol sesuai selera. Saya cenderung lebih dihancurkan dengan diremas.
- Siapkan bumbu rajang.
- Siapkan bumbu halus. Saya menggunakan blender.
- Tumis bumbu halus tanpa minyak dahulu hingga agak susut kandungan airnya. Kemudian tambahkan minyak secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu halus hingga matang. Jangan lupa masukkan daun salam.
- Masukkan pindang tongkol yang telah disuwir dan bumbu rajang. Aduk-aduk hingga merata dengan bumbu. Setelah tercampur merata, masak cakalang seperti sedang menyangrai. Masak sampai setengah kering. Tes Rasa. -SELESAI-
Setelah matang ikan cakalang di suwir-suwir dagingnya, kemudian simpan pada wadah lalu beri perasan air jeruk nipis, aduk hingga merata. Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera. Sajian kuliner eksotis dari tanah nyiur melambai ini kebanyakan berbahan dasar yang diperoleh dari kekayaan hasil laut Manado. Jika anda berencana Manado adalah salah satu kota yang mendapat julukan surga kuliner. Banyak sekali makanan khas manado yang paling terkenal salah satunya adalah ayam rica-rica dan bubur manado.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cakalang pedas Khas Manado (ala-ala) 🦈 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
