Anda sedang mencari ide resep sop ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup Ceker, Sop ceker ayam enak lainnya. Menyantap kaki atau ceker ayam adalah kepuasan tersendiri bagi penggemarnya. Tidak banyak berdaging, tapi sangat nikmat menyesap diantara tulang-tulangnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ayam ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam Ceker memakai 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Ayam Ceker:
- Sediakan 500 gr ekor ayam
- Siapkan 5 Ceker Ayam
- Gunakan 750 ml air
- Siapkan 2 keping bihun jagung
- Sediakan 1 bh wortel, potong sesuai selera(tambahan dr sy)
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 3 bh Bawang Merah
- Sediakan 1 bh Bawang Putih
- Ambil 1/4 sdt Merica
- Siapkan Sejumput pala bubuk
- Gunakan 2 bh Kemiri
- Ambil Rempah-Rempah:
- Sediakan 1 cm kayu manis
- Sediakan 2 kapulaga
- Siapkan 1 bungalawang
- Sediakan 1 Serai (geprek)
- Gunakan 2 helai daun salam
- Ambil 1 helai daun jeruk
- Sediakan 1 btg Daun bawang simpulkan
- Siapkan Bumbu:
- Ambil Garam
- Siapkan Gula pasir
- Ambil 1 sdm Gula merah (disisir)/sesuai selera ya
- Ambil Kaldu ayam (saya pakai air rebusan ayam)
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Cabai Rawit (untuk sambal)
- Ambil Kecap
- Sediakan Saos
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Daun kemangi untuk taburan (tambahan dr sy)
Dimana salah satu jenis masakan yang dihasilkan dari ceker ayam ini yaitu, sop atau sup ayam. Kuah yang gurih dan bahan-bahan yang sangat beragam akan semakin menambah citra rasa dari sop ceker ayam. Resep Membuat Sop Ceker Ayam Sedap Lezat dan Sederhana - Penampilanya low profile, banyak masyarakat yang enggan menikmatinya, terlalu sederhana. Yapz, ia adalah ceker ayam, memang kebanyakan orang melihatnya adalah bahan pangan yang kotor.
Cara membuat Sop Ayam Ceker:
- Rendam bihun di air biasa, jd sudah lunak tiriskan. Rebus ayam dan ceker (saya pakai presto spya cekernya lembut) jika ayamnya sudah matang, angkat dan goreng ayam untuk suwiran. Kemudian air rebusannya jgn di buang krna untuk kaldu kuah.
- Tumis bumbu halus,jika sudah wangi masukkan rempah2 kemudian masukkan bumbu ke dalam air kaldu yg untuk kuah dan masukkan juga daun bawang yg di simpulkan tadi
- Masukkan bumbu garam, gula putih, gula merah. (sesuai selera saja) kemudian koreksi rasa. Jika rasa sudah pas dan mendidih matikan api
- Jadi deh.. Taruh mie dimangkuk, tambahkan ayam suwir,daun seledri,bawang goreng,kecap saus cabai. Tambahkan kuah dan ceker ayam.siap sajikan 😉
Namun justru ceker ayam ini dapat diolah menjadi hidangan yang istimewa dimeja makan keluarga. ResepMedia.com - Selain sop dan juga nasi goreng, hidangan favorit asli Indonesia yang juga cukup terkenal lezat dan gurih dan biasanya dijadikan kudapan utama saat sarapan di pagi hari adalah soto. Ada berbagai macam jenis soto yang berbeda seperti soto daging, soto padang, soto tangkar, soto sapi atau soto Madura yang hadir dengan beberapa citarasa yang berbeda. Tips Memasak Sop Ayam Kuah Gurih: Untuk mendapatkan kuah kaldu yang super gurih, maka bisa tambahkan beberapa potong ceker ke dalam sop. Masak hingga ayam dan ceker empuk, baru masukkan potongan kentang, wortel dan sayuran lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ayam Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
