Sedang mencari inspirasi resep oseng daging pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng daging pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng daging pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oseng daging pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Oseng Daging Sapi Cabe Ijo enak lainnya. Oseng daging sapi pedas dengan daun jeruk. Sensasi pedas dari masakan dengan jenis oseng-oseng ini bakalan bikin mulutmu serasa terbakar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng daging pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng Daging Pedas memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng Daging Pedas:
- Ambil 500 gr Daging sapi
- Ambil 2 bh Cabai merah besar
- Sediakan 3 bh Cabai hijau besar
- Gunakan 10 bh Cabai rawit utuh
- Sediakan 5 Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 1/2 cm Jahe
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk, buang tulang daun
- Sediakan 1 1/2 cm Lengkuas, geprek
- Siapkan secukupnya Lada
- Gunakan 1 sdm Saus Tiram
- Gunakan 1 sdm Kecap asin
- Sediakan 4 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sm Gula merah
- Ambil Secukupnya air
Resep Oseng Mercon - Yogyakarta yang terkenal dengan masakan manisnya "Gudeg" dan jajanan manisnya bakpia , ternyata menyimpan kuliner pedas yang menggugah selera loh. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Daging Pedas:
- Iris daging tipis-tipis. Iris kasar Bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai besar, sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum.
- Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, Masak sampai bumbu matang, masukkan daging. Beri bumbu kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada, garam, gula dan minyak wijen. Aduk rata sampai daging berubah warna.
- Tambahkan air secukupnya lalu tutup wadah dan masak sampai daging empuk. Setelah daging empuk, tambahkan irisan cabai dan masak sampai cabai layu.
- Oseng daging siap dihidangkan.
Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini. Oseng Mercon, Pedas Dan Segar Futri Qamarina Untuk bahan utama sebetulnya kamu tidak harus pakai daging sapi, bisa daging ayam atau ikan atau kikil dan lain-lain. Jika biasanya oseng dibuat dengan cita rasa pedas, namun anak tidak suka pedas, Bunda bisa coba menghidangkan Oseng Daging Sapi berikut ini. Cukup dengan Saus Tiram Selera, bawang bombay, tomat dan kecap manis, oseng daging lezat pun siap disantap bersama keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng daging pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
