Sedang mencari inspirasi resep nasi liwet ikan peda (rice cooker) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet ikan peda (rice cooker) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet ikan peda (rice cooker), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi liwet ikan peda (rice cooker) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi liwet ikan peda (rice cooker) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Liwet Ikan Peda (Rice Cooker) memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Liwet Ikan Peda (Rice Cooker):
- Siapkan 1 kg Beras
- Ambil 1 ekor Ikan Peda/Ikan kembung asin
- Siapkan 100 gr Ikan teri medan asin
- Siapkan 3 papan Pete (15 biji pete), optional
- Gunakan 7-10 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 3 lbr Daun salam
- Siapkan 3 batang Sereh
- Ambil 10 buah Cabe rawit
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Penyedap (saya pakai penyedap jamur)
- Gunakan Air untuk memasak nasi
- Sediakan 5 sdm Minyak goreng
Cara membuat Nasi Liwet Ikan Peda (Rice Cooker):
- Kupas pete ambil bijinya, geprek sereh, kupas dan iris kasar duo bawang, serta siapkan bahan lainnya;
- Cuci bersih ikan teri medan, tiriskan, lalu goreng sebentar, angkat;
- Cuci bersih ikan peda, lalu goreng sebentar dengan menggunakan minyak bekas menggoreng teri medan, angkat;
- Tumis duo bawang, sereh, daun salam, dan cabe rawit menggunakan minyak bekas menggoreng teri dan peda hingga wangi, tambahkan pete, lalu matikan api kompor;
- Cuci bersih nasi, kemudian masukkan tumisan bumbu (beserta minyaknya), ikan teri medan, gula, penyedap, air (sampai dengan satu ruas jari di atas beras), aduk merata, lalu terakhir letakkan ikan peda di bagian paling atas, setting rice cooker dalam mode cook (masak) ;
- Tunggu hingga proses masak selesai, buka rice cooker, lalu aduk kembali nasi sebelum dihidangkan. Selamat mencoba dan menikmati gurihnya nasi liwet ikan pedanya yaa😉
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi liwet ikan peda (rice cooker) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
