Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap pedas manis memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap pedas manis:
- Gunakan 6 buah sayap ayam (saya bagi 2 lagi tergantung selera)
- Sediakan 2 buah cabai merah
- Siapkan 3 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Ambil 1 kemiri
- Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt sereh bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa (sasa)
- Ambil Secukupnya kecap
- Ambil Secukupnya saus tomat
- Gunakan Secukupnya saus sambal
- Siapkan Daun bawang (bebas tergantung mau pake/ngga)
Padahal ayam kecap pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih.
Cara menyiapkan Ayam kecap pedas manis:
- Bersihkan sayap ayam. Saya potong sayap menjadi 2 bagian agar terlihat banyak (hehe)
- Siap kan bumbu cabai merah bawang putih bawang merah kemiri lalu beri sedikit air dan blender sampai halus.
- Tumis bahan halus sampai wangi. Masukan lada bubuk dan sereh bubuk aduk2 sampai merata. Beri air lalu aduk kembali.
- Jika sudah. Masukan ayam aduk aduk. Lalu masukan kecap, garam, penyedap rasa tunggu sampai air susut (surut/menyerap). Jika sudah surut beri saus tomat dan saus sambal aduk aduk hingga merata. Test rasa
- Sayap ayam kecap pedas manis siap di nikmati bersama keluarga. Beri sedikit daun bawang agar harum
Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Cita rasa resep kecap ayam sangat menggoda, bahkan hamper setiap orang menyukai jenis makanan yang satu ini. Untuk anda yang ingin mencicipi resep kecap ayam, anda dapat mengikuti resep kecap ayam pedas manis berikut ini. Resep Masakan Ayam Kecap Pedas Manis - Berbagai macam olahan dengan bahan dasar ayam tentu saja sudah tidak asing lagi bagi masyarakat nusantara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
