Lagi mencari ide resep nasi bakar ikan tuna pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ikan tuna pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ikan tuna pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar ikan tuna pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nasi bakar memang enak bila disandingkan dengan apa saja. Salah satunya adalah tumis tuna pedas. Aroma harum daun pisang berpadu rasa tuna yang pedas-gurih bikin ingin nambah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bakar ikan tuna pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi bakar ikan tuna pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi bakar ikan tuna pedas:
- Siapkan 2 cup Beras
- Sediakan 2 gelas Santan kental
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Sejumput Garam
- Gunakan 1 ekor ikan tuna
- Sediakan 2 sdm bumbu kuning (bawang putih+merah, kemiri, kunyit, laos)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan 5 buah cabe hijau + cabe merah
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil Daun kemangi
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
- Gunakan Telor dadar
- Sediakan Kerupuk
Nasi bakar yang gurih dengan tambahan isi ikan tuna yang dibumbui. Aroma nasi bakar memang terkenal menggiurkan, apalagi kalau ada daun kemangi di dalamnya. Biasanya, isian nasi bakar selalu berupa daging ayam, ikan tuna, atau cumi. Namun, kamu tetap bisa menggunakan protein lainnya, seperti ikan teri misalnya.
Cara menyiapkan Nasi bakar ikan tuna pedas:
- Buat nasi gurih, saya pakai magiccom. Cuci beras, lalu masukkan dalam panci, beri garam dan daun salam, tambahkan santan. Tekan tombol cook.
- Bersihkan ikan tuna, lumuri dengan jeruk nipis jika ada, agar tidak amis. Goreng sejenak, iriskan. Lalu Suwir2.
- Untuk isian : tumis bumbu kuning, serai, cabe, sampai harum. Masukkan irisan tomat, aduk, lalu masukkan suwiran tuna, garam, kaldu jamur. Tes rasa.
- Ambil daun pisang, 2 centong nasi, ratakan, beri isian dan daun kemangi, lalu gulung seperti lontong/arem-arem.
- Bakar di atas kompor, sampai daun terlihat matang. Bolak-balik agar merata.
- Sajikan dengan telur dadar atau kerupuk.
Rasa nasi bakar tetap lezat, bahkan teksturnya lebih gurih. Cukup mudah bukan resep dan cara membuat nasi bakar yang enak ini. Sajian ikan peda dan petai dengan cita rasa pedas di dalamnya akan membuat lidah bergoyang. Seperti ikan teri, tongkol, peda, dan lain sebagainya. Ikan ini tentu akan membuat nasi bakar makin nikmat saat disantap, apalagi dalam keadaan nasi masih hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar ikan tuna pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
