Anda sedang mencari ide resep tumis pedas ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pedas ayam kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis pedas ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis pedas ayam kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Tumis Pedas Ayam Kemangi Vey Alodia's Kitchen Banjarmasin. Masih edisi nyimpen resep dan foto lama. #cookpadcommunity_Kalsel. Tambahkan potongan cabai rawit sesuai selera ke dalam tumisan daging ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis pedas ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis Pedas Ayam Kemangi memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Pedas Ayam Kemangi:
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong kecil2
- Sediakan 1 ikat kemangi, petik daunnya
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 batang sere geprek
- Siapkan 15 cabe rawit utuh
- Siapkan 1 buah tomat, iris2
- Ambil 1 batang daun bawang, iris2
- Sediakan Garam dan gula pasir
- Sediakan Ulek kasar:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 cabe keriting
Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Tumis bawang merah dan bawang putih iris, hingga harum, lalu masukan cabe yg sudah di ulek kasar. Setelah harum dan matang, masukkan air, kemangi, daun bawang dan bumbu lainnya. Aduk lalu koreksi rasa, jika sudah pas,, Masukkan ayam goreng, aduk sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Pedas Ayam Kemangi:
- Cuci bersih ayam, tiriskan
- Tumis bumbu ulek hingga wangi, masukkan daun jeruk dan sere
- Masukkan ayam, tambahkan air secukupnya, masukkan tomat dan cabe rawit
- Tambahkan garam dan gula, masak hingga matang dan bumbu meresap
- Masukkan kemangi dan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa
Tumis bawang merah dan bawang putih iris, hingga harum, lalu masukan cabe yg sudah di ulek kasar. Setelah harum dan matang, masukkan air, kemangi, daun bawang dan bumbu lainnya. Masukkan ayam goreng, aduk sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. (dwk) Bagi anda yang ingin mencoba variasi tumis yang tak kalah enak,silahkan lihat resep Tumis Buncis Ayam Tumis Cakalang Suwir khas Manado, Tumis Kangkung, Tumis Sawi Ayam, Tumis Tahu Pedas atau Tumis Ikan Asin Peda. Semoga menambah khasanah resep tumis di dapur anda. Selamat Mencoba dan semoga sesuai selera anda ;-).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis pedas ayam kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
