Sup Kepala Ikan Bali ala Eonni Ivy
Sup Kepala Ikan Bali ala Eonni Ivy

Lagi mencari ide resep sup kepala ikan bali ala eonni ivy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kepala ikan bali ala eonni ivy yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kepala ikan bali ala eonni ivy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup kepala ikan bali ala eonni ivy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup kepala ikan bali ala eonni ivy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Kepala Ikan Bali ala Eonni Ivy memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Kepala Ikan Bali ala Eonni Ivy:
  1. Ambil 1 Ekor Ikan (500 gram)
  2. Gunakan 1 Buah timun jepang
  3. Sediakan 1 Buah Tomat (saya pakai tomat cherri)
  4. Ambil 10 Biji Cabe rawit
  5. Sediakan 2 Lembar daun salam
  6. Sediakan 3 Lembar daun jeruk
  7. Gunakan 1 Genggam daun kemangi (saya pakai daun Basil)
  8. Ambil 1/2 Buah lemon (bisa pakai asem)
  9. Sediakan 1 Batang serai
  10. Gunakan Bumbu Halus
  11. Siapkan 4 Butir Kemiri
  12. Sediakan 4 Siung bawang putih
  13. Gunakan 3 Siung bawang merah
  14. Ambil 2 ruas Kunyit
  15. Gunakan 1 sdt Ketumbar
  16. Sediakan 1 ruas Lengkuas
  17. Sediakan 1 ruas Jahe
  18. Siapkan secukupnya Garam
  19. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Sup Kepala Ikan Bali ala Eonni Ivy:
  1. Potong ikan jadi beberapa bagian lalu bersihkan, Blender/ Ulek bumbu halus.
  2. Panaskan 2 sdm cooking oil, tumis bumbu halus dengan daun jeruk,salam,serai sampai harum dan bumbu matang.
  3. Kemudian masukkan ikan, lalu tambahkan air 500 ml.
  4. Masukan timun,tomat,cabe rawit, air asem (saya pakai perasan lemon soalnya tidak ada asam jawa) garam, kaldu bubuk secukupnya. rebus hingga mendidih terakhir masukan daun kemangi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup kepala ikan bali ala eonni ivy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!