Sedang mencari ide resep nasi uduk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi uduk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Uduk menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Uduk:
- Gunakan 1 kg beras
- Ambil 1400 ml santan kekentalan sedang
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil Lengkuas di geprek
- Ambil 3 batang serai di geprek
- Ambil 1 batang kayumanis
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Gunakan 3 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 5 sdm minyak goreng
Cara membuat Nasi Uduk:
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan serai, daun salam, daun pandan, lengkuas, kayumanis dan cengkeh, aduk" hingga harum, setelah itu masukkan beras yang sudah di cuci bersih, masak sampai minyak habis dan beras setengah matang
- Setelah minyak habis, masukkan santan, garam dan lada, aduk" lalu biarkan hingga santan terserap (agak kering ya agar nasi tidak lembek)
- Panaskan kukusan, lalu masukkan beras yang sudah di aron ke dalam kukusan, masak selama 40 menit/hingga matang, saya bungkusin di daun pisang biar makin harum
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Uduk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
