Sedang mencari ide resep tongkol cabai merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol cabai merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol cabai merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongkol cabai merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut resep dan cara membuat tongkol cabai hijau. Ikan tongkol kerap diolah menjadi masakan yang enak banget. Goreng ikan tongkol setengah matang saja lalu tiriskan, haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabe merah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol cabai merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol cabai merah memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol cabai merah:
- Ambil 1/4 tongkol (bisa diganti juga dengan ayam tahu pernah coba)
- Ambil /-3 cabe merah (selera)
- Gunakan /- 8 cabe keriting merah (selera)
- Gunakan /- 3 cabe rawit (kalo ga pake jg gpp sih)
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Sediakan penyedap rasa&gula
- Siapkan secukupnya air
Resep Tongkol Cabai Hijau merupakan hidangan yang dibuat dengan bahan dasar ikan tongkol. Ikan tongkol termasuk jenis ikan laut yang mudah didapat dan harganya pun termasuk murah. Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. Perpaduan gurihnya daging ikan tongkol dengan bumbu merah yang segar ini begitu harmonis dan memanjakan lidah.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol cabai merah:
- Goreng tongkol (atau ayam dan tahu) hingga matang lalu tiriskan
- Blender/ulek semua cabai dan bawang (aku dan suami lebih milih di ulek agar masih gerenjil² cabe nya 😆)
- Tumis semua bumbu yang diulek tadi lalu setelah wangi masukkan air secukupnya.aduk
- Jika sudah mengental dan meletup masukan tongkol/bahan utama.aduk sedikit
- Masukan penyedap rasa sesuai selera dan juga gula.aduk² lalu icip².hihi
- Udah deh… sisanya kamu bisa atur rasa yang kurang sesuai selera kamu…🥰
Cabai atau cabai merah atau lombok adalah buah dan tumbuhan anggota genus Capsicum. Buahnya dapat digolongkan sebagai sayuran maupun bumbu, tergantung bagaimana digunakan. Sebagai bumbu, buah cabai yang pedas sangat populer di Asia Tenggara sebagai penguat rasa makanan. Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Pertama kalinya lumuri terlebih dahulu daging ikan tongkol dengan air.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol cabai merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
