Lagi mencari inspirasi resep telor kecap bango yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telor kecap bango yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telor kecap bango, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telor kecap bango yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telor kecap bango yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telor Kecap Bango menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Telor Kecap Bango:
- Ambil 1/2 kilo Telor ayam (kebetulan dapet isi 9 butir😊)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar
- Sediakan 2 bungkus kecap Bango (kemasan 20ml)
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1/2 sendok makan gula pasir
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Gunakan 2 jumput penyedap rasa/sesuai selera
- Ambil Secukupnya jahe
- Sediakan Secukupnya lada bubuk/bisa tidak pakai kalau buat sikecil
- Gunakan 1,5 gelas es/gelas besar air
Cara membuat Telor Kecap Bango:
- Cuci Telor ayam dan rebus selama 30 menit, lalu kupas. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan jahe.
- Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan api kecil. Aduk aduk masukkan daun salam dan daun jeruk purut (sobek daun) setelah harum masukkan Telor aduk sebentar dan tambahkan air. Masukkan kecap, garam, gula pasir, dan lada bubuk. Trik supaya telor bisa coklat cantik, selama memasak tutup dengan penutup panci. Masak 15-20 menit dengan api sedang. Sesekali buka dan aduk aduk lalu tutup kembali.
- Angkat dan siap dihidangkan😊
- Terimakasih. Semoga bermanfaat😊😘😍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telor kecap bango yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
