Sedang mencari inspirasi resep kare rajungan simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare rajungan simpel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare rajungan simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kare rajungan simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare rajungan simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare Rajungan simpel memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kare Rajungan simpel:
- Siapkan 5 pcs Rajungan
- Ambil Kentang (digoreng stgh matang)
- Siapkan 2 Santan instan kara sy pke
- Ambil Bumbu halus
- Ambil Bawang merah & putih ga ngitung ilmu kira2 saja
- Siapkan 5 biji Cabe merah besar
- Siapkan Cabe rawit 15biji (sy suka pedas)
- Ambil Kunyit (sy panggang di api biar ga langu)
- Siapkan Kemiri (sy goreng dulu)
- Sediakan sedikit Ketumbar, jahe
- Sediakan Laos, salam, daun jeruk, sereh
- Siapkan Gula, garam, lada, saori saus tiram sedikit aja, royco ayam
Langkah-langkah membuat Kare Rajungan simpel:
- Rajungan dibersihkan, kemudian di Kukus sy beri sereh, jahe, daun jeruk buat ilangin bau amis
- Haluskan bwmg merah, putih, cabe, kemiri, jahe, ketumbar, kunyit
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sudah stgh matang cemplungkan laos geprek, sereh, daun salam, daun jeruk, saori saos tiram lalu tumis smpe matang dan harum
- Lalu beri air secukupnya tunggu smpe mendidih kemudian cemplungkan rajungan & kentang tunggu smpe mendidih kemudian masukan santan instan, lalu bumbui dgn garam, gula, royco koreksi rasa aduk smpe mendidih lalu selesai matikan kompor
- Selesai jadi deh… Rajungan kare ala aq 😁 pertama kali bikin pd tanggal 25 Juli berhasil dan rasanya enak menurut lidahku ya…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare rajungan simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
