Sedang mencari ide resep tongseng ayam kuah bening segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam kuah bening segar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam kuah bening segar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam kuah bening segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng ayam kuah bening segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam Kuah Bening Segar menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Ayam Kuah Bening Segar:
- Ambil 200 gr ayam fillet (karena masih coba pertama kalinya jadi ayamnya gak banyak)
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan Kemiri 3 butir (sangrai)
- Siapkan Terasi secukupnya dibakar (saya cuma disangrai juga bareng kemiri)
- Gunakan Tomat merah 2 buah (tomat hijau mungkin lebih segar jadinya)
- Gunakan 2 buah Cabai merah
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Sediakan Gula dan garam
- Ambil 400 ml Air kira-kira
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam Kuah Bening Segar:
- Pertama, sangrai dulu kemiri dan terasinya lalu haluskan pakai ulegan.
- Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat.
- Tumis bawang merah putih, kemiri dan terasi sangrai. Masukkan daun jeruk dan irisan cabe merah.
- Setelah wangi, masukkan ayam fillet dan tomat..Aduk pelan-pelan sampai bumbunya merata ke ayam.
- Masukkan sekitar 400 ml. Masak hingga ayam terasa empuk.
- Tambahkan lada bubuk, kaldu jamur, kecap manis, gula dan garam. Tes rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam Kuah Bening Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
