Opor Ayam ala Violet Azalea
Opor Ayam ala Violet Azalea

Sedang mencari ide resep opor ayam ala violet azalea yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam ala violet azalea yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam ala violet azalea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam ala violet azalea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam ala violet azalea yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam ala Violet Azalea menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam ala Violet Azalea:
  1. Siapkan 1 kg ayam, potong, cuci bersih
  2. Ambil 2300 ml santan kekentalan sedang
  3. Siapkan 2 batang serai, geprek
  4. Gunakan 1 buah lengkuas, geprek
  5. Siapkan 7 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 7 lembar daun salam
  7. Ambil sesuai selera Kaldu bubuk rasa ayam
  8. Siapkan sesuai selera Garam dan merica
  9. Ambil sesuai selera vetsin
  10. Sediakan Minyak untuk menumis bumbu halus
  11. Siapkan Bumbu Halus :
  12. Sediakan 15 siung bawang merah
  13. Siapkan 9 siung bawang putih
  14. Ambil 1 1/2 sdm ketumbar butiran yang sudah disangrai
  15. Sediakan 9 buah kemiri yang sudah disangrai
  16. Gunakan 1 buah kunyit (sekitar 5 cm), bakar
  17. Siapkan 1 sdt jintan
  18. Siapkan Taburan :
  19. Ambil Irisan Bawang Merah Goreng
Langkah-langkah membuat Opor Ayam ala Violet Azalea:
  1. Siapkan bahan-bahan. Ayam dicuci dan ditiriskan. Sisihkan.
  2. Bumbu halus diulek halus.
  3. Tumis bumbu halus, Serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Segera masukkan santan.
  4. Masukkan ayam. Tutup panci. Jika sudah mau mendidih buka tutup panci dan aduk terus biar santannya nggak pecah. Masak hingga ayam lunak.
  5. Tambahkan garam, merica dan vetsin. Aduk rata. Tes rasa. Jangan berhenti mengaduk biar santan tidak pecah. Tapi jangan terlalu keras juga mengaduknya sehingga daging ayam tetap utuh.
  6. Jika ayam sudah matang angkat. Taburi dengan irisan bawang merah goreng dan sajikan hangat dengan nasi atau lontong.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam ala Violet Azalea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!