Lagi mencari inspirasi resep donat isi meses yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat isi meses yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat isi meses, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat isi meses enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat isi meses sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Donat isi Meses menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat isi Meses:
- Gunakan 250 gram Tepung komachi
- Siapkan 5 gram Fermipan
- Ambil 130 ml Air hangat (kayaknya pake 120ml aja udah bagus)
- Gunakan 40 gram Mentega (mau coba dkurangi,segini tadi msh tll basah)
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 50 gram Gula halus
- Ambil Meses /coklat block secukupnya (saya pakai meses 😅)
Cara menyiapkan Donat isi Meses:
- Campur tepung dengan fermipan. Lalu uleni dengan air sedikit demi sedikit. Sampai setengah kalis. Beri garam, gula dan mentega, uleni kembali.
- Tutup adonan dengan kain bersih selama 30 menit sampai adonan mengembang 2x lipat. Pukul pukul adonan supaya angin keluar.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan. Lalu beri isian meses, tutup dan bulatkan. Setelah bulat beri sedikit tepung ditangan lalu bulatkan lagi. Saat bulatin awal tidak saya beri tepung karena adonan bisa jadi berongga. Rendam di minyak dingin sebentar.
- Setelah donat direndam minyak, nyalakan kompor dengan api sedang. Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan. Boleh ditambah tabur dengan gula halus jika suka.
- Tips: sebelum memakai ragi, cek dulu ragi aktif /tidak. Mencegah kue bantat. Caranya campur ragi dengan gula pasir. Beri air hangat. Diamkan 10 menit. Jika dia berbuih tanda nya ragi masih aktif/bisa dipakai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat isi meses yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
