Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam favorit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam favorit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam merupakan sajian sederhana yang bisa ditemui di mana saja. Cara membuat soto ayam yang praktis membuat hidangan ini jadi favorit banyak orang. Cara membuat soto ayam juga memerlukan bahan yang mudah ditemukan dan murah meriah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam favorit, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam favorit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam favorit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Favorit memakai 26 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Favorit:
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 6 cm kunyit
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 2 sdm merica bubuk
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Bahan cemplung
- Sediakan 2 batang sereh, geprek dan ikat simpul
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 3 cm jahe geprek
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, iris2
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa (optional)
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil 1 kg Ayam
- Siapkan 250 gr Soun
- Siapkan 1/4 bagian kol (sesuai selera)
- Gunakan 2 genggam tauge (sesuai selera)
- Gunakan 5 butir telur (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya daun bawang (optional)
- Ambil Secukupnya jeruk nipis (optional)
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
Soto ayam merupakan salah satu kuliner favorit asli dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa dari soto ayam sudah tidak perlu diragukan lagi. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Favorit:
- Haluskan bahan-bahan untuk bumbu halus menggunakan ulekan atau blender/food processor hingga halus
- Didihkan air, rebus ayam untuk menghilangkan minyak dan residu (karena ayam yg saya pakai broiler) lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Rebus kembali ayam dan masukkan tumisan bumbu halus serta masukkan bahan-bahan cemplungan
- Tunggu hingga matang dan aroma sotonya keluar, koreksi rasa bila perlu
- (Optional) keluarkan ayam dan goreng hingga matang, lalu suwir. Tulangnya bisa dimasukkan ke dalam kuah lg untuk kaldu
- Iris memanjang halus 1/4 bagian kol, sisihkan
- Rebus soun dan tauge sebentar aja/rendam air panas jg bisa, sisihkan
- Rebus telor hingga matang
- Campurkan isian soto (pelengkap), kuah, bawang goreng, kalo suka boleh pake perasan jeruk nipis. Jangan lupa pake kerupuk, kecap manis dan sambal! Selamat makan 😍
Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening. Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Resep dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. Soto adalah salah satu kuliner favorit asli dari Indonesia. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam favorit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
