Anda sedang mencari ide resep ikan tuna woku belanga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna woku belanga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna woku belanga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tuna woku belanga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tuna Woku Belanga Manado enak lainnya. IKAN WOKU - MANADONESE SPICY RICH SPICES TUNA FISH There will be lots of new recipes update, Don't miss them.. Tuna Woku Belanga Manado fillet ikan tuna.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tuna woku belanga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Tuna Woku Belanga menggunakan 22 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Tuna Woku Belanga:
- Ambil 250 gr Fillet ikan Tuna
- Siapkan 1 lbr Daun Bawang iris
- Sediakan Segenggam Kemangi
- Sediakan 1 buah Tomat cincang
- Sediakan 3 lbr Daun Jeruk iris
- Ambil 1 lbr Daun Kunyit iris
- Siapkan 5 sdm Minyak untuk menumis
- Gunakan 300 ml Air
- Gunakan 1/2 buah Jeruk Nipis
- Sediakan Bumbu Halus;
- Siapkan 7 bj Cabe Merah keriting
- Sediakan 3 bj Cabe Rawit
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 cm Jahe
- Sediakan 3 cm Kunyit
- Ambil 1/2 sdt Lada
- Sediakan 1 btg Serai bagian putihnya saja
- Ambil Bumbu-bumbu;
- Siapkan 3/4 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Kaldu Bubuk rasa ayam
- Ambil 1/2 sdt Gula Pasir
Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Ikan woku belangan sangat pas disajikan dalam keadaan hangat. Bisa dipadukan dengan nasi hangat atau beragam sajian khas Minahasa lain seperti nasi bungkus. Bilas; Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan daun kunyit hingga harum.
Langkah-langkah membuat Ikan Tuna Woku Belanga:
- Ikan dicuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis,ratakan…selanjutnya panaskan minyak lalu tumis bumbu halus,daun jeruk,daun kunyit & tomat cincang sampai harum & matang lalu masukan ikan,aduk sampai ikan berubah warna
- Setelah itu masukan bumbu-bumbu dan air,aduk sampai mendidih dan ikan matang…sekitar 7 menit,terus terakhir masukan daun bawang dan daun kemangi,aduk sebentar,angkat…selesai👌😉
Masukkan ikan, aduk hingga berubah warna. Taburi daun kemangi, cabai merah besar, tomat dan daun bawang, aduk. Woku adalah cara pengolahan ikan dengan menggunakan berbagai jenis campuran bumbu dan rempah ala Manado. Masakan woku ini ada dua jenis yaitu woku daun, dimana ikan atau daging dimasak dengan dibungkus daun woka, serta woku belanga yaitu woku yang dimasak langsung di dalam belanga (panci) tanpa dibungkus dengan daun terlebih dahulu. "Bu, di daerah sini warungnya mahal! Tomat mahal, cabai mahal, sayuran mahal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Tuna Woku Belanga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
