Sedang mencari ide resep semur tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tahu tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Semur Tahu Tempe Kemarin sempat mencicipi semur buatan mertua dan akhirnya hari ini mencoba membuat sendiri semur tahu tempe untuk keluarga kecil saya. Lihat juga resep Semur tahu tempe telur ayam enak lainnya. Bicara masakan yang berbahan dasar tempe dan tahu saya ingat akan salah satu masakan khas Betawi yaitu Semur Tahu & Tempenya yang manis gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Tahu Tempe menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Tahu Tempe:
- Ambil 1 bungkus tahu putih
- Siapkan 1 tempe, ukuran sedang
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sendok makan lada halus
- Ambil 4 cm jahe
- Ambil 4 cm lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan Kecap
- Gunakan 1 bungkus Royco ayam
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Sediakan 1 sendok makan gula pasir
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Air
Tidak semua olahan makanan yang sederhana rasanya pas-pasan. kali ini Dapoer Pelangi akan membagikan resep Semur Tahu Tempe yang nikmatnya gak kalah sama semur daging. Jika biasanya yang dibuat untuk bahan utama semur adalah daging sapi atau ayam sekarang apa salahnya jika anda mencoba membuat semur tempe. Yang pasti rasanya tidak jauh berbeda dengan semur daging atau ayam, bahan-bahannya juga murah meriah, ternyata untuk menjajikan masakan istimewa tidak perlu loh mengeluarkan biaya yang banyak cukup praktekkan saja resep dari kami berikut ini. Bosan dengan tahu yang digoreng kering?
Cara menyiapkan Semur Tahu Tempe:
- Potong potong tahu tempe lalu cuci bersih, untuk ukuran sesuai selera yaa
- Panaskan secukupnya minyak goreng, (api sedang) lalu goreng 1/2 Mateng tahu tempe
- Angkat dan tiriskan..
- Haluskan garam, lada, bawang merah, bawang putih, jahe, untuk lengkuas dan sereh cukup di geprek aja
- Panaskan 5 sendok makan minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai harum
- Masukkan 4 gelas (ukuran sedang) air mentah, lalu masukan secukupnya kecap
- Masukan tahu tempe, lalu Aduk2 tunggu sampai air menggolak
- Lalu masukkan 1 bungkus Royco dan gula, lalu Aduk2 sebentar, angkat dan sajikan pake nasi hangat, selamat mencoba.. 😊❤️
Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Lihat juga resep Semur telor kentang tahu enak lainnya. Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam, lidah, ikan, hingga resep semur jengkol.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
