Anda sedang mencari inspirasi resep ayam madu ala korea (dakgangjeong) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam madu ala korea (dakgangjeong) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini saya ingin share RESEP OLAHAN AYAM DAN TELUR TERENAK - CHICKEN WINGS MADU ALA KOREA (Korean Honey Butter Chicken). RESEP HONEY CHICKEN BALL ala KKULDAK (ayam goreng madu ala Korea) Bunda pasti sering liat gerai Kkuldak di mall, dengan menu andalannya honey chicken ball. Ini adalah Resep Chicken Wings Madu ala Korea atau Sayap Ayam madu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam madu ala korea (dakgangjeong), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam madu ala korea (dakgangjeong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam madu ala korea (dakgangjeong) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam madu ala korea (Dakgangjeong):
- Ambil 1 kg ayam (bisa campur atau fillet)
- Ambil Bahan Marinasi
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 btr telur
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur (bs ganti pakai masako kurangi garamnya)
- Gunakan Cabe bubuk (optional klo ingin pedas)
- Sediakan Bahan tepung
- Ambil 8 sdm tepung terigu
- Sediakan 12 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdm baking powder (bs di skip)
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan Cabe bubuk (optional untuk selera pedas)
- Sediakan Bahan Saus
- Sediakan 1/2 bawang bombay iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 10 sdm air
- Ambil 7 sdm saus tomat
- Siapkan 7 sdm saus sambal
- Ambil 4 sdm madu
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm mentega/ minyak sayur
- Sediakan Taburan
- Gunakan 3 sdm biji wijen (disangrai)
Santap bersama keluarga atau teman-teman kos, pasti jadi lebih. Klo searching di internet Dakgangjeong adalah ayam goreng dengan saus pedas manis. Nemu resep Dakgangjeong di CP Mbak Andina Puspita, masakan ala Korea. Resep Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken).
Cara menyiapkan Ayam madu ala korea (Dakgangjeong):
- Potong ayam atau fillet sesuai selera
- Haluskan bahan marinasi (saya pake blender telur dicampur dan dimasukan)
- Balurkan bahan marinasi pada ayam atau fillet, kemudian diamkan minimal 1 jam, semalaman lebih baik, lebih meresap
- Sementara itu siapkan bahan tepung dan saus, setelah ayam ter marinasi dg baik dan sdh didiamkan min 1 jam, kemudian kita olah
- Siapkan minyak goreng baru dan agak banyak di wajan, setelah panas kecilkan api, celupkan ayam ke bahan tepung sambil di tekan tekan biar nempel tepung nya kemudian goreng
- Setelah ayam digoreng semua, panaskan margarin di wajan anti lengket, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukan air, saus dan bahan lain nya untuk saus, tunggu sampai meletup letup
- Setelah meletup letup, masukan ayam yg sdh digoreng tadi dan aduk sampai bumbu saus merata, taburi dengan biji wijen dan ratakan (tidak usah lama lama cukup sampai merata saja)
- Angkat dan siap dihidangkan
SUBSCRIBE : goo.gl/qDfCmn yang lagi nyari ide buat masakan ayam, cobain yuk resep yang satu ini Ini adalah Resep Chicken Wings Madu ala Korea atau Sayap Ayam madu. Pecinta makanan Korea pasti suka dengan Dakgangjeong Chicken atau Ayam Saus Madu Korea. Olahan ayam krispi ala Shihlin ini cocok untuk kalian yang pingin ngemil dan doyan micin. Chicken wings, corn starch, corn syrup, dried red chili pepper, garlic, ginger, grape seed oil, ground black pepper, mustard sauce, peanut oil, peanuts, potato starch, rice syrup, salt, sesame seeds, soy sauce, vegetable oil, vinegar. Honey Butter Fried Chicken ala Korea.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam madu ala korea (dakgangjeong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
