Lagi mencari inspirasi resep 116.ayam bakar wong solo ala chef supri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 116.ayam bakar wong solo ala chef supri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 116.ayam bakar wong solo ala chef supri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 116.ayam bakar wong solo ala chef supri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 116.ayam bakar wong solo ala chef supri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 116.Ayam Bakar Wong Solo Ala Chef Supri menggunakan 29 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 116.Ayam Bakar Wong Solo Ala Chef Supri:
- Ambil Bumbu Ayam Ungkep :
- Gunakan 1 ekor ayam potong 4 bagian cuci bersih
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 8 helai daun jeruk
- Gunakan 3 sendok teh garam
- Ambil 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halusnya :
- Sediakan 3 sendok teh ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan Bahan bumbu bakarannya :
- Gunakan 3 siung bawang merah (saya 5 siung bawag merah)
- Sediakan 2 siung bawang putih (saya 3 siung bawang putih)
- Ambil 5 buah cabai merah besar (saya pakai cabai keriting)
- Siapkan 1 buah gula merah (20 gram)
- Ambil 1 sdm margarin
- Ambil 20 ml minyak sayur
- Siapkan 1/4 sendok teh garam
- Gunakan 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- Ambil Bahan sambal :
- Sediakan 15 cabai merah keriting
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 9 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1/2 jempol terasi
- Ambil Sejempol gula merah
- Ambil 1/4 sendok teh garam
Langkah-langkah membuat 116.Ayam Bakar Wong Solo Ala Chef Supri:
- Siapkan bahan-bahannya :bahan ayam ungkep,bahan bakaran ayam dan bahan sambal
- Pertama kita bikin ayam ungkepnya dulu haluskan bumbunya
- Siapkan wajan atau panci masukkan bumbu halusnya masukkan airnya,beri garam,kaldu bubuk dan masukkan ayamnya
- Masak hingga airnya mendidih,kemudian tutup pancinya masak dengan api sedang cenderung kecil masak hingga ayam empuk angkat ayamnya taruh dipiring
- Sisa dari air rebusan ayam bisa buat ungkep tempe atau tahu ya bun,biasa emak2 ogah rugi 🤭🤣🤣
- Selanjutnya kita bikin bumbu buat bakaran ayamnya rebus cabai hingga empuk kemudian ulek halus boleh juga diblender,baluskan juga bawang merah dan bawang putih beri 2 sendok minyak sayur
- Siapkan wajan masukkan margarin masukkan bumbu bawang merah,bawang putih setelah harum baru masukkan cabai halus aduk rata
- Baru masukkan gula merah beri air sedikit masak hingga bumbu kental matikan api kompor
- Ukuran bumbu buat bakaran perbandingannya 1:3:1 ( 1 sendok makan bumbu: 3 sendok makan kecap manis: 1 sendok makan air ( karena saya memakai 4 potong ayam jadinya saya gunakan 3 sendok makan bumbu : 9 sendok makan kecap manis : dan 3 sendok makan air aduk rata kemudian balurkan ke ayamnya hingga benar2 rata
- Siapkan bakaran atau teflon panaskan beri olesan margarin tipis2 masak sambil dibolak balik hingga ayam matang terbalut bumbu
- Terakhir kita bikin sambalnya ulek atau blender semua bahan sambal,siapkan wajan beri sedikit minyak tumis sambal hingga harum masukkan gula merah,garam masak hingga sambal matang test rasa
- Setelah semua siap kita tata dipiring dan siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 116.Ayam Bakar Wong Solo Ala Chef Supri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
