Sedang mencari ide resep ceker pedes coba coba yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker pedes coba coba yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker pedes coba coba, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ceker pedes coba coba enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ceker pedes coba coba yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ceker pedes coba coba memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ceker pedes coba coba:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam
- Gunakan 6 b cabe rawit
- Sediakan 6 b cabe merah
- Gunakan 1 b tomat
- Sediakan 3 b bawang merah
- Sediakan 2 b bawang putih
- Ambil 2 b kemiri
- Gunakan garam
- Siapkan gula
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 gelas air kaldu
- Ambil minyak buat numis
Cara menyiapkan Ceker pedes coba coba:
- Rebus ceker ayam (aku tambahin daun jeruk + jahe) sampe empuk trus tiriskan..
- Ulek / blender (aku ulek biar rasa nya enak. Kata nya) semua bumbu kecuali lengkuas sama daun jeruk
- Siapin wajan trus panasin minyak. Tumis semua bumbu ulek sampe harum tambahin air tunggu sampe mendidih
- Terus tambahin garm gula lengkuas dan daun jeruk.
- Masukin deh cekernya tunggu sampe air nya agak surut (sengaja ga di abisin air nya soal nya kuah nya nendang banget enak buat di cocol tahu. Tempe atw kerupuk)
- Dan jadi deh ceker pedes coba coba nya..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ceker pedes coba coba yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
